TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
26 Tháng Giêng 2020 ..::  CHỦ ĐỀ      » Lao động - Kinh tế ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Chúa Nhật II TN A 2020: Xoá tội trần gian
Bài Tin Mừng giới thiệu Đức Giêsu “là Chiên Thiên Chúa, Đấng xoá tội trần gian”. Lời giới thiệu này chúng ta được nghe nhắc tới 4 lần trong mỗi Thánh lễ như gợi ý cho ta về nhiệm vụ xoá tội trần thế khi ta kết hợp mật thiết với Chúa Giêsu. ...

TIN TỨC

 
Thư Chúc Tết Năm Canh Tý
Năm Kỷ Hợi đang khép dần. Nhìn lại một năm đã qua, chúng ta dâng lên Thiên Chúa lời tạ ơn về muôn hồng ân Ngài đã ban cho mỗi người cũng như cho gia đình và cộng đoàn, cho Giáo hội và dân tộc Việt Nam.Trong niềm vui chào đón Xuân Canh Tý, chúng tôi mến chúc anh chị em, cách riêng các bạn trẻ, năm mới bình an, đầy tràn ân sủng và tình yêu của Thiên Chúa, dồi dào sức mạnh cả thể lực lẫn tâm linh để cuộc sống luôn đầy niềm vui và hạnh phúc. ...
 
Thông báo số 2 Chuyến đi khám sức khoẻ cho đồng bào xã Long Thới, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre
ĐTC Phanxicô: Dù bị bắt bớ và bách hại, Giáo Hội vẫn không mệt mỏi đón tiếp mọi người
Phủ Quốc vụ khanh Toà Thánh có nữ Thứ trưởng đầu tiên: Francesca Di Giovanni
Đức Hồng y Filoni kết thúc sứ vụ Tổng trưởng Bộ Truyền giáo
Công bố hướng dẫn chuẩn bị cho hôn nhân hỗn hợp giữa Công giáo và Tin Lành Pháp
Tuyên bố của Đức TGM Gänswein về cuốn sách về vấn đề độc thân linh mục

CHUYÊN ĐỀ

 
Chưa đạt thoả thuận về tiền 'giữ chân' quân Mỹ ở Hàn Quốc
Washington và Seoul ngày 18.12 không tìm được tiếng nói chung về phí duy trì khoảng 28.500 lính Mỹ tại Hàn Quốc. ...
 
Bệnh viêm phổi cấp mới có thể lây xa hơn qua ho, hắt hơi
'Tẩy não' để đón xuân
Tan tác chợ hoa Sài Gòn, tiền tỉ đổ bỏ ngày 30 tết
Cho phép vận hành tạm công trình phòng, chống hạn mặn để cứu hơn 100.000 hecta lúa
Căng thẳng vé máy bay dịp sau tết
Mỹ hạn chế visa cho thai phụ, ngăn ‘du lịch sinh đẻ’

GIAO LƯU

 
Dẹp tiệc tùng nấu nướng, dẫn con ra đồng
Khi tay con được chạm vào ngọn lúa cọng rau, mắt được thấy con cá con vịt... bài học tự nhiên chắc sẽ không bao giờ bị bỏ quên. ...
 
Tuyển sinh 2020: Tiếp tục quy định ngưỡng điểm đầu vào với ngành sức khoẻ, sư phạm
Hạnh phúc không phải là quà tặng
Mang khẩu trang có thể tránh được virus viêm phổi hay không?


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 51
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 51

61.419.889

 Chi tiết
Bánh trung thu nhiều lựa chọn vẫn lo chất lượng
(Cập nhật: 06/09/2019 12:33:51)

 

Bánh trung thu nhiều lựa chọn vẫn lo chất lượng

Thị trường bánh trung thu đang rất sôi động với đa dạng chủng loại từ bình dân đến cao cấp, nội địa đến nhập khẩu. Không chỉ cải tiến mẫu mã, các thương hiệu chú trọng đầu tư thành phần, nguyên liệu mới, lạ, đáp ứng nhiều tiêu chí sức khoẻ.
 
 


 
 

Bánh trung thu nhiều lựa chọn vẫn lo chất lượng - Ảnh 1.

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

Thời điểm này người dân đi mua bánh trung thu rất đông

 

Trước "ma trận" bánh trung thu, người tiêu dùng vẫn chưa thể an tâm chọn mua, nhất là khi việc kiểm soát chất lượng bánh trung thu, đặc biệt bánh trung thu handmade và ngoại nhập còn nhiều nan giải.

Đa dạng chủng loại

Gần hai tháng trước Tết Trung thu, trên nhiều tuyến đường tại TP.HCM đã xuất hiện những kiot bán bánh trung thu của nhiều thương hiệu như Đồng Khánh, Như Lan, Kinh Đô... Theo quan sát, bánh được đựng trong khay nhựa, bên ngoài là lớp giấy trong suốt in thông tin sản phẩm, hoặc được cho vào hộp có vỏ ngoài bắt mắt, sang trọng, bày san sát nhau trong các tủ kính dài.

Tại các kiot có đủ loại bánh nướng nhân mặn như xá xíu, gà quay, hải sản, thập cẩm..., nhân ngọt như đậu xanh, mè đen, socola, bánh dẻo... ngoài ra còn có bánh dành cho người ăn kiêng, ít đường, bánh hình cá vàng, heo vàng... 

Bánh có kích cỡ đa dạng từ 60-1000 gram, giá bán dao động 40.000-500.000 đồng/cái, một hộp gồm 2-6 bánh giá từ 160.000 -1.000.000 đồng/hộp. Dòng bánh cao cấp nhân bào ngư, yến sào, vi cá... giá từ 150.000 đồng/cái, mua theo hộp giá lên đến 4-5 triệu đồng/hộp, giá càng cao thiết kế vỏ hộp càng tỉ mỉ.

Tham gia thị trường bánh trung thu còn có nhiều thương hiệu cà phê, trà sữa như Phúc Long, The Coffee House, The Alley, Bobapop... với đa dạng lựa chọn nhân bánh: thập cẩm ngũ cốc yến mạch, cà phê bạc hà, bánh tiramisu vỏ cà phê.. Giá từ 300.000-800.000 đồng/hộp, trong hộp có kèm theo trà, cà phê, lồng đèn...

Trên mạng xã hội cũng rao bán các loại bánh trung thu nhà làm (handmade), sử dụng nguyên liệu tự nhiên từ rau củ quả, trà xanh nguyên chất, không phụ gia hay chất bảo quản, giá từ 25.000-120.000 đồng/cái trọng lượng 50-180gram hoặc 120.000-150.000 đồng/set gồm 6-8 bánh trung thu mini.

Theo nhiều người bán, dù phong phú về chủng loại song được ưa chuộng nhất vẫn là nhân bánh truyền thống như thập cẩm, đậu xanh.., số lượng bán ra gấp 2, 3 lần so với các loại nhân khác vì hương vị quen thuộc, dễ ăn, giá cả vừa tầm. Vào mùa cao điểm từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 8 âm lịch, một ngày có thể bán ra hơn 100 cái bánh trung thu đủ loại.

"Một ngày sản xuất 5.000 cái nhưng đẩy đi hết, công suất tối đa mà làm vẫn không kịp bán, có đại lý người ta đặt hàng trước từ tháng 5, 6 lận", đại diện một cơ sở sản xuất bánh trung thu tại tỉnh Bình Dương cho biết.

Nghi vấn chất lượng...

Ngoài các loại bánh trung thu truyền thống, trên thị trường xuất hiện thêm bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy nhập khẩu từ Hồng Kông, Đài Loan, Trung Quốc... được rao bán với mức giá khá chênh lệch. 

Theo đó, với một hộp gồm 6-8 bánh, có nơi giá lên đến gần 1 triệu đồng/hộp, nơi giá chỉ 100.000-170.000 đồng/hộp, nơi lại bán bánh theo ký, giá xấp xỉ 150.000 đồng/kg gồm 30-40 cái. Nhiều người bán cam kết hàng "nội địa", "nguồn gốc rõ ràng", song khi được yêu cầu cung cấp giấy tờ chứng minh lại ngập ngừng, từ chối.

 

Trong khi đó, nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu "handmade" cho biết vẫn chưa có giấy tờ kiểm tra chất lượng bởi chỉ làm tại gia, quy mô nhỏ, khách đặt mới làm nên "không biết gì", độ an toàn của nguyên liệu sử dụng hầu như không được kiểm chứng.

Lướt mạng xã hội tìm mua mẫu bánh trung thu đẹp mắt, ngon miệng làm quà, chị Thủy Tiên (nhân viên văn phòng) tỏ vẻ bối rối trước hàng loạt bài giới thiệu về bánh trung thu, từ bánh công nghiệp đến bánh nhà làm, bánh trong nước, bánh nhập khẩu...

"Quá nhiều lựa chọn, nhìn bên ngoài thì rất đẹp, sang. Ai cũng giới thiệu bánh ngon, tốt nhưng không biết bên trong chất lượng thế nào, hỏi giấy tờ an toàn thực phẩm này nọ, mua nhiều người ta còn cho mình xem chứ mua 1, 2 cái ít ai đưa lắm, chỉ cam kết miệng thôi", chị Tiên băn khoăn.

Chọn mua an toàn, tôn vinh hàng Việt

Bánh trung thu nhiều lựa chọn vẫn lo chất lượng - Ảnh 2.

Nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Trung thu, năm nay, sản phẩm bánh trung thu đưa vào kinh doanh tại hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.opXtra và một số Co.opFood tiếp tục đạt yêu cầu nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có chứng nhận an toàn thực phẩm. Tại đây cũng chỉ kinh doanh các sản phẩm bánh trung thu từ thương hiệu trong nước như Kinh Đô, Bảo Minh, Đại Phát... góp phần tôn vinh giá trị truyền thống Việt Nam.

Bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo nhân đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, trà xanh, thập cẩm truyền thống, siêu thị bày bán thêm các loại bánh có vị nhân mới như mứt, chocolate, rượu rum, jambon, sầu riêng, ngũ nhân hạt điều... với nhiều hình dáng đẹp mắt, giá bán lẻ từ 48.000-320.000 đồng/bánh tùy trọng lượng. Ngoài ra còn có hộp bánh trung thu với bao bì được thiết kế sang trọng, tinh tế giá từ 155.000-800.000 đồng/hộp 4 bánh, thích hợp mua làm quà biếu tặng.

Từ nay đến 11-9, đơn vị cũng tung ra thị trường nhiều combo gồm bánh trung thu, trà, cà phê, nước trái cây hoặc các giỏ bánh kẹo, trà, mứt... chất lượng, giá từ 249.000-888.000 đồng/giỏ, phong phú thêm sự lựa chọn của khách hàng mùa Trung thu.

Cùng tiêu chí an toàn và tôn vinh hàng Việt, siêu thị cũng bày bán các sản phẩm lồng đèn an toàn cho trẻ em, xuất xứ trong nước. Theo đó, lồng đèn được làm từ giấy và nhựa an toàn, hạn chế nguy cơ nhiễm độc tố, cháy nổ, với nhiều mẫu mã, hình dáng từ âm hưởng dân gian đến các họa tiết, nhân vật hoạt hình hiện đại, đèn sử dụng pin và kèm theo các điệu nhạc truyền thống.

Giá bán các sản phẩm lồng đèn được giảm trung bình 25%, đặc biệt, với lồng đèn giấy, mua càng nhiều, giá càng tốt, từ 5.900-25.000 đồng/cái tùy kích cỡ.

 

 
HỮU DUYÊN

 

Nguồn: TTO


Tin - Bài khác
Vì sao Nhà nước phải mua lại cổ phần ACV?
Đàm phán bế tắc, Vinachem tính kiện tổng thầu Trung Quốc
Thanh tra 4.500m2 đất công ở Thủ Đức bị 'biến mất'
Không vay hay trả rồi vẫn bị đe doạ đòi nợ
Bao giờ hoàn thành mở rộng cầu Kênh Tẻ?
Luật 'đá' nhau, doanh nghiệp khổ
Việt Nam nên giảm nhập khẩu từ thị trường Trung Quốc
Vẫn còn nhiều nhà máy, cơ sở sản xuất trong khu dân cư
Tài xế công nghệ: Nghề nhiều rủi ro, thiếu phúc lợi xã hội
Gỗ dán nước ngoài núp bóng xuất xứ Việt
GDP bình quân tăng vọt lên 3.000 USD, vì sao?
20 điểm mâu thuẫn trong 7 luật liên quan đầu tư xây dựng
Metro nguy cơ tiếp tục 'trễ hẹn'
Doanh nhân hiến kế phát triển kinh tế
Lợi ích bất ngờ từ thảm hoa mười giờ dưới tán thanh long
Cấm kinh doanh dịch vụ đòi nợ?
Xuất khẩu dệt may, da giày có dấu hiệu bất ổn từ thương chiến Mỹ-Trung
Ngân sách sẽ bù lỗ cho dự án nghìn tỉ thua lỗ?
Khó phải ló cái khôn!
Thương chiến leo thang, chạy đua cải cách
Bắt đầu ‘soi’ giao dịch đáng ngờ
Mỹ - Trung dồn dập trả đũa thương mại
'Nóng' cuộc đua giao hàng nhanh
Dịp 2-9: giảm giá sâu, khuyến mãi lớn nhưng vẫn có mặt hàng 'nhảy' giá
Vì sao doanh nghiệp Mỹ chưa chịu đi khỏi Trung Quốc?
Lũ rón rén về nhờ mưa bão, cá tôm rất ít
Chống thất thu thuế: Kết nối máy tính tiền với cơ quan thuế
Tổng cục Thuế nói sẽ rà soát, sửa đổi lại toàn diện thuế thu nhập cá nhân
262 dự án bất động sản đầu tư ra nước ngoài tiềm ẩn nhiều rủi ro
Quản lý xe dù bến cóc bằng trí tuệ nhân tạo ?
Trang 1 trong 273Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này