TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
07 Tháng Mười Hai 2019 ..::  CHỦ ĐỀ      » Lao động - Kinh tế ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Bài 21 cho giáo trình Văn hoá Công giáo Việt Nam: Làm tốt cho đời
Người ta đã hiểu lầm lao động khi thấy những cầu thủ bóng đá: chỉ chơi vài trận, đã kiếm được hàng tỉ đồng và được báo đài ca tụng như anh hùng của đất nước. Người ta coi thường lao động tay chân hay trí óc khi nhìn những ca sĩ, diễn viên biến hình thành thần tượng dưới ánh đèn sân khấu đủ mầu. ...

TIN TỨC

 
Thông báo số 2 Chuyến đi khám sức khoẻ cho đồng bào thiểu số nghèo ở Huyện Cư Jút, tỉnh Đăk Nông, ngày 14 và 15/12/2019
Ban Tổ chức đã nhận được giấy cho phép của Sở Y tế tỉnh Đăk Nông.Chúng tôi xin gửi tiếp thông báo về chuyến đi với phần sửa đổi in bằng mực đỏ để các anh chị biết những điểm mới so với thông báo cũ.Ngoài việc khám chữa bệnh, chúng ta còn nhằm giúp đồng bào thiểu số đang khốn đốn sau một mùa cà phê thất bại vì giá thu mua không đủ chi phí cho tiền phân bón và nhiều gia đình nghèo khổ lâm cảnh túng đói. Chúng tôi dự trù sẽ giúp 500 phần quà, mỗi phần gồm 10 ký gạo và một thùng mì cho mỗi gia đình nghèo, không kể quần áo mới và đồ ăn. Chúng tôi xin thông báo một số chi tiết để các anh chị tham gia có thể chuẩn bị cho chuyến đi có hiệu quả. ...
 
Vatican News phỏng vấn Đức TGM Giuse Nguyễn Năng
ĐTC gặp biên tập và cộng tác viên của Tạp chí “Cập nhật Xã hội"
Đức Thánh Cha tiếp các thành viên Quỹ Công chứng Quốc gia của Ý
ĐTC gặp các nhà tài trợ Hang đá và cây Noel tại Vatican
Đức Thánh Cha mời gọi hành động chống biến đổi khí hậu
Đức Thánh Cha đề nghị lập Ngày Thế giới về Tình huynh đệ

CHUYÊN ĐỀ

 
Công bố kết quả Tổng điều tra dân số 2019
Tổng số dân của Việt Nam vào thời điểm 0h ngày 01/4/2019 là 96.208.984 người, trong đó dân số nam là 47.881.061 người (chiếm 49,8%) và dân số nữ là 48.327.923 người (chiếm 50,2%). Với kết quả này, Việt Nam là quốc gia đông dân thứ 15 trên thế giới, tụt 2 bậc so với cách đây 10 năm, và đứng thứ 3 trong khu vực Đông Nam Á (sau Indonesia và Philippines). ...
 
Lo thiếu nước sinh hoạt, Đà Nẵng đề nghị thủy điện đầu nguồn hạn chế phát điện
Giáo sư Nguyễn Chấn Hùng: Cần ngăn ngừa đại dịch viêm gan B, C
Thuốc lá là sản phẩm hợp pháp duy nhất gây tử vong người sử dụng
Giá heo hơi ngày 6.12: Tăng sốc!
Cẩn trọng với dòng vốn FDI dịch chuyển từ Trung Quốc
Bắt hơn 100 tấn dược liệu Trung Quốc 'đội lốt' hoa quả khô

GIAO LƯU

 
Cách nhận biết sớm bệnh viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp hiện là bệnh thường gặp ở nữ giới từ 30-60 tuổi, ở nam giới thường khởi phát muộn hơn. Bệnh gây ra những cơn đau, sưng, nóng khớp, nếu không điều trị sớm có thể biến dạng, phá hủy khớp,... và tàn phế. ...
 
Thịt có thật sự là 'quỷ dữ' như nhiều người nói?
Những cách đơn giản giúp cải thiện chất lượng không khí trong phòng
Giải cứu và hỗ trợ hơn 1.000 trẻ em bị xâm hại


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 118
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 118

59.430.108

 Chi tiết
Ăn nên làm ra từ cây bồn bồn
(Cập nhật: 07/01/2019 03:34:06)

 

Ăn nên làm ra từ cây bồn bồn

Mạnh dạn chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng bồn bồn, nhiều hộ dân ở xã Mỹ Thuận, H.Mỹ Tú (Sóc Trăng) có cuộc sống khấm khá.


 
 
Điểm thu mua bồn bồn của ông Chung Văn Hiền /// Ảnh: Trương Thanh Liêm

Điểm thu mua bồn bồn của ông Chung Văn Hiền  ẢNH: TRƯƠNG THANH LIÊM

 

 

Đi cùng chúng tôi trên tỉnh lộ 940, đoạn ngang qua xã Mỹ Thuận, mênh mông những cánh đồng bồn bồn xanh mượt, ông Lê Văn Hồ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Mỹ Thuận, cho biết đây là cây trồng chủ lực của xã, bởi vùng đất này vừa trũng lại vừa nhiễm mặn mỗi năm 6 tháng.
Trước đây nông dân trồng lúa nhưng hiệu quả thấp nên dần chuyển sang trồng bồn bồn. Hiện đã có trên 60 hộ trồng với diện tích khoảng 90 ha, mang lại nguồn thu nhập đáng kể. Các ấp có diện tích trồng nhiều bồn bồn nhất là Phước An, Phước Bình, Tam Sóc, D1, D2, D3… Nhiều hộ còn mở rộng diện tích trồng hàng chục công.
 
Ông Chung Văn Hiền (ngụ ấp Tam Sóc D3) vừa trồng bồn bồn vừa mở cơ sở chuyên kinh doanh, mỗi ngày tiêu thụ cả tấn bồn bồn tươi và bồn bồn ngâm muối. Ông Hiền cho biết thời điểm này tuy không phải cao điểm nhưng mỗi ngày cơ sở của ông vẫn thu mua từ 400 - 500 kg bồn bồn tươi với giá 13.000 đồng/kg, sau đó ông giữ lại khoảng 30% làm bồn bồn muối bán với giá 19.000 đồng/kg.
 
Ông Thái Văn Tín, thương lái đến từ tỉnh Bình Dương cho biết: “Tôi mua bán bồn bồn tại xứ nầy đã trên 20 năm, mấy năm trước tưởng đâu phá sản rồi, nay đã có giá trở lại. Theo tôi không có bồn bồn nơi nào lại tốt và thơm ngon như ở Mỹ Thuận, vì vậy dù giá bán có cao hơn các nơi khác đôi chút nhưng tôi vẫn cứ mua bán lại cho người tiêu dùng”.
 
Ngoài việc trồng bồn bồn thương phẩm, người dân Mỹ Thuận còn tận dụng mặt nước trong đồng ruộng để nuôi thủy sản, nhiều nhất là tôm càng xanh và cá các loại để có nguồn thu nhập thường xuyên, phát triển kinh tế gia đình. Ông Thạch Thum, ngụ ấp Tam Sóc B1 kể: “Hồi đó nhiều người chưa biết hết giá trị của loại cây bồn bồn nên không mấy quan tâm. Giờ biết rồi thì tận dụng tối đa lợi thế của chúng. Năm 2004 tôi bắt đầu trồng 120 gốc bồn bồn trên 4 công đất. Thấy thu nhập ổn định, tôi đầu tư thêm 10 công đất để trồng, mỗi năm lãi trên 200 triệu đồng. Đó là chưa kể đến hàng chục triệu đồng khác từ nguồn tôm càng xanh và cá chép, chẽm, mè vinh”.
 
Theo người dân địa phương, bồn bồn là cây dễ trồng. Khi chúng được 3 - 4 năm tuổi thì phải dùng phân chuồng ủ men vi sinh cải tạo đất để những vụ sau bồn bồn phát triển nhanh. Mỗi năm bồn bồn cho thu hoạch nhiều đợt, sau mỗi lần thu hoạch canh mực nước vừa đủ để bồn bồn nhảy con tối đa, chắc, khoẻ. Bình quân mỗi công bồn bồn cho sản lượng 200 kg, sau khi trừ chi phí lợi nhuận khoảng 2 triệu đồng/tháng/công. Để tăng thêm thu nhập và tạo việc làm cho lao động nông nhàn, đã có hàng chục hộ dân chọn mô hình làm bồn bồn ngâm muối để bán cho thương lái lẫn người tiêu dùng có yêu cầu.
 
Bà Dư Thị Thu (60 tuổi, ngụ ấp Tam Sóc D1) kể: “Tôi làm bồn bồn muối đã trên 30 năm, mỗi ngày bán từ 30 - 50 kg, tiền lãi xấp xỉ 300.000 đồng, đủ chi phí sinh hoạt gia đình và nuôi các con ăn học”. Theo bà Thu, muốn có bồn bồn muối ngon thì sau khi nhổ lên tước bỏ lớp vỏ ngoài rồi cắt lấy phần gốc non đem đi rửa sạch, chẻ đôi, ngâm nước vo gạo. Sau đó để khoảng 3 đêm để tạo độ chua rồi cho đường, muối vô hoà tan.
 
Ông Lê Văn Hồ cho biết bồn bồn là cây trồng chiến lược, phù hợp với địa hình trũng, thấp, ngập mặn của địa phương. Cạnh đó còn rất phù hợp với tập tính canh tác của người dân, nhất là người dân tộc Khmer khá đông ở đây. Hướng tới, xã sẽ thành lập tổ hợp tác để tìm đầu ra ổn định, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, giúp bà con tăng cao nguồn thu nhập.
 
 
TRƯƠNG THANH LIÊM

Nguồn: TNO


Tin - Bài khác
Trang 1 trong 1Đầu tiên    Trước   [1]  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này