TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
26 Tháng Sáu 2019 ..::  CHỦ ĐỀ      » Lao động - Kinh tế ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Chúa nhật Lễ Mình Máu Thánh Chúa Kitô: Người “đầu bếp” Thánh Thể
Khi yêu cầu chúng ta: “Anh em hãy làm việc này”, Đức Giêsu Kitô không chỉ muốn ta tham dự bữa tiệc như những thực khách, nhưng còn đòi hỏi ta thành người đầu bếp để dọn nên bữa tiệc Mình Máu Thánh Chúa cho con người. ...

TIN TỨC

 
Tuần lễ Giáo lý 2019: Giáo huấn Xã hội Công giáo về Con người
Trong Tuần lễ Giáo lý 2019, từ 22/7 đến 25/7/2019, mỗi ngày từ 18g00 đến 20g30, tại Trung tâm Mục vụ Sài Gòn, Lm. Antôn Nguyễn Ngọc Sơn sẽ trình bày về Giáo huấn Xã hội Công giáo về Con người. Mời các bạn tham dự. ...
 
Đừng rước lễ như thói quen, nhưng như lần đầu
ĐTC cử hành lễ Mình Máu Thánh và kiệu Thánh Thể ở Casal Bertone
ĐTC công bố đề tài Ngày Quốc tế Giới trẻ tại Lisboa 2022
ĐTC tiếp 500 bác sĩ Công giáo quốc tế
Hàng triệu người Ba Lan tham gia các cuộc rước kiệu Thánh Thể
Hơn 111 triệu Euro giúp các Giáo Hội đau khổ

CHUYÊN ĐỀ

 
Cảnh giác với loại ung thư thuộc top 5 ung thư thường gặp ở Việt Nam
Ở Việt Nam, ung thư đại trực tràng (UTĐTT) đứng thứ 5 sau ung thư dạ dày, phổi, vú, vòm. Theo thống kê của BV K Trung ương, tỷ lệ mắc UTĐTT là 9% tổng số bệnh nhân ung thư. Các bác sĩ khuyến cáo, việc tầm soát phát hiện sớm UTĐTT giúp tăng tỉ lệ chữa khỏi căn bệnh này. ...
 
Thư viện tư: thêm cảm hứng đọc cho xã hội
'Độ ta không độ nàng' đang là hot trend kìa, có nghe chưa?
Lúa hè thu chờ giải cứu, nông dân đứng ngồi không yên
Địa ốc Alibaba nhận của khách hàng hơn 771 tỉ đồng
Mực khô không bán được sang Trung Quốc, ngư dân lo héo hon
Việt Nam và EU chốt ngày ký hiệp định EVFTA vào 30-6

GIAO LƯU

 
Mèo cào nguy hiểm như chó cắn
Một bệnh nhi 11 tuổi (ở Tuyên Quang) tử vong do mèo cào. Nguyên nhân hai tháng trước đó bệnh nhi bị mèo nhà hàng xóm cào mấy vết vào lưng và tay, bệnh dại lây từ động vật khiến bệnh nhi sợ gió, rét run, rùng mình, sợ ánh sáng, tiếng ồn. ...
 
Ngồi xem tivi càng nhiều càng dễ mắc nhiều bệnh
Trị bệnh bằng thuốc cam không rõ nguồn gốc, nhiều trẻ bị nhiễm chì phải nhập viện
Thi THPT quốc gia 2019: Đề toán 'dễ thở', thí sinh tự tin đạt điểm trên trung bình


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 235
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 235

55.731.599

 Chi tiết
Ăn nên làm ra từ cây bồn bồn
(Cập nhật: 07/01/2019 03:34:06)

 

Ăn nên làm ra từ cây bồn bồn

Mạnh dạn chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng bồn bồn, nhiều hộ dân ở xã Mỹ Thuận, H.Mỹ Tú (Sóc Trăng) có cuộc sống khấm khá.


 
 
Điểm thu mua bồn bồn của ông Chung Văn Hiền /// Ảnh: Trương Thanh Liêm

Điểm thu mua bồn bồn của ông Chung Văn Hiền  ẢNH: TRƯƠNG THANH LIÊM

 

 

Đi cùng chúng tôi trên tỉnh lộ 940, đoạn ngang qua xã Mỹ Thuận, mênh mông những cánh đồng bồn bồn xanh mượt, ông Lê Văn Hồ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Mỹ Thuận, cho biết đây là cây trồng chủ lực của xã, bởi vùng đất này vừa trũng lại vừa nhiễm mặn mỗi năm 6 tháng.
Trước đây nông dân trồng lúa nhưng hiệu quả thấp nên dần chuyển sang trồng bồn bồn. Hiện đã có trên 60 hộ trồng với diện tích khoảng 90 ha, mang lại nguồn thu nhập đáng kể. Các ấp có diện tích trồng nhiều bồn bồn nhất là Phước An, Phước Bình, Tam Sóc, D1, D2, D3… Nhiều hộ còn mở rộng diện tích trồng hàng chục công.
 
Ông Chung Văn Hiền (ngụ ấp Tam Sóc D3) vừa trồng bồn bồn vừa mở cơ sở chuyên kinh doanh, mỗi ngày tiêu thụ cả tấn bồn bồn tươi và bồn bồn ngâm muối. Ông Hiền cho biết thời điểm này tuy không phải cao điểm nhưng mỗi ngày cơ sở của ông vẫn thu mua từ 400 - 500 kg bồn bồn tươi với giá 13.000 đồng/kg, sau đó ông giữ lại khoảng 30% làm bồn bồn muối bán với giá 19.000 đồng/kg.
 
Ông Thái Văn Tín, thương lái đến từ tỉnh Bình Dương cho biết: “Tôi mua bán bồn bồn tại xứ nầy đã trên 20 năm, mấy năm trước tưởng đâu phá sản rồi, nay đã có giá trở lại. Theo tôi không có bồn bồn nơi nào lại tốt và thơm ngon như ở Mỹ Thuận, vì vậy dù giá bán có cao hơn các nơi khác đôi chút nhưng tôi vẫn cứ mua bán lại cho người tiêu dùng”.
 
Ngoài việc trồng bồn bồn thương phẩm, người dân Mỹ Thuận còn tận dụng mặt nước trong đồng ruộng để nuôi thủy sản, nhiều nhất là tôm càng xanh và cá các loại để có nguồn thu nhập thường xuyên, phát triển kinh tế gia đình. Ông Thạch Thum, ngụ ấp Tam Sóc B1 kể: “Hồi đó nhiều người chưa biết hết giá trị của loại cây bồn bồn nên không mấy quan tâm. Giờ biết rồi thì tận dụng tối đa lợi thế của chúng. Năm 2004 tôi bắt đầu trồng 120 gốc bồn bồn trên 4 công đất. Thấy thu nhập ổn định, tôi đầu tư thêm 10 công đất để trồng, mỗi năm lãi trên 200 triệu đồng. Đó là chưa kể đến hàng chục triệu đồng khác từ nguồn tôm càng xanh và cá chép, chẽm, mè vinh”.
 
Theo người dân địa phương, bồn bồn là cây dễ trồng. Khi chúng được 3 - 4 năm tuổi thì phải dùng phân chuồng ủ men vi sinh cải tạo đất để những vụ sau bồn bồn phát triển nhanh. Mỗi năm bồn bồn cho thu hoạch nhiều đợt, sau mỗi lần thu hoạch canh mực nước vừa đủ để bồn bồn nhảy con tối đa, chắc, khoẻ. Bình quân mỗi công bồn bồn cho sản lượng 200 kg, sau khi trừ chi phí lợi nhuận khoảng 2 triệu đồng/tháng/công. Để tăng thêm thu nhập và tạo việc làm cho lao động nông nhàn, đã có hàng chục hộ dân chọn mô hình làm bồn bồn ngâm muối để bán cho thương lái lẫn người tiêu dùng có yêu cầu.
 
Bà Dư Thị Thu (60 tuổi, ngụ ấp Tam Sóc D1) kể: “Tôi làm bồn bồn muối đã trên 30 năm, mỗi ngày bán từ 30 - 50 kg, tiền lãi xấp xỉ 300.000 đồng, đủ chi phí sinh hoạt gia đình và nuôi các con ăn học”. Theo bà Thu, muốn có bồn bồn muối ngon thì sau khi nhổ lên tước bỏ lớp vỏ ngoài rồi cắt lấy phần gốc non đem đi rửa sạch, chẻ đôi, ngâm nước vo gạo. Sau đó để khoảng 3 đêm để tạo độ chua rồi cho đường, muối vô hoà tan.
 
Ông Lê Văn Hồ cho biết bồn bồn là cây trồng chiến lược, phù hợp với địa hình trũng, thấp, ngập mặn của địa phương. Cạnh đó còn rất phù hợp với tập tính canh tác của người dân, nhất là người dân tộc Khmer khá đông ở đây. Hướng tới, xã sẽ thành lập tổ hợp tác để tìm đầu ra ổn định, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, giúp bà con tăng cao nguồn thu nhập.
 
 
TRƯƠNG THANH LIÊM

Nguồn: TNO


Tin - Bài khác
Hãy là người tiêu dùng có ý thức
Không dùng tiền mặt, viễn cảnh xếp hàng đợi nộp tiền sẽ giảm
Điện mặt trời 'vượt trần'
Thép nhập 'ép' thép nội
Cải cách khu vực tư nhân mạnh mẽ hơn
Bão số 1 khiến bà con trồng hoa tết miền Tây 'rầu thúi ruột'
Phần mềm công nghệ 'nâng' mức lương nghề giúp việc lên 15 triệu đồng/ tháng
Nuôi tôm siêu thâm canh trong bể nổi
TP.HCM sẽ huỷ 300 quyết định bán chỉ định đất công
Kiểm soát nhà cao tầng tại các đô thị lớn chưa hiệu quả
Khách hàng Việt Á kêu cứu vì 170 tỉ đồng gửi tiết kiệm 'bốc hơi'
Thúc đẩy doanh nghiệp 'sếu đầu đàn'
Rút tiền mặt ở nước ngoài không quá 30 triệu đồng/ngày
Quá sớm để bàn metro Hoàng Văn Thụ - Tân Sơn Nhất
Thúc đẩy thanh toán không tiền mặt: Nên tính giải pháp giảm thuế
Xi măng lập kỉ lục xuất khẩu, lo nhiều hơn mừng
Ngân hàng cảnh báo cẩn trọng giao dịch online dịp tết
Mở điện thoại là biết có thất thoát nước hay không
Làm gì để tiền mặt không còn là vua?
Nhóm 'ăn gian' tiền thu phí cao tốc giấu doanh thu, trốn thuế ra sao?
Lo ngại hàng không thành 'nút cổ chai' với du lịch
Năng suất lao động tăng 5,93%
Du khách ra khỏi Nhật sẽ đóng gần 10 USD 'thuế rời đi'
Giá xăng dầu sẽ giảm sâu từ 0 giờ ngày 1.1.2019
Cẩn trọng từ tác động của kinh tế thế giới
Xe buýt cần đột phá
Kênh đầu tư năm 2019 xoay trục
Thanh toán không dùng tiền mặt đang thắng thế
CPTPP: Việt Nam hưởng lợi từ thời điểm nào?
Tội phạm thẻ Trung Quốc, Malaysia đổ bộ VN, làm gì để tránh mất tiền?
Trang 1 trong 238Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này