TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
14 Tháng Mười 2019 ..::  CHỦ ĐỀ      » Lao động - Kinh tế ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Chúa Nhật XXVIII TN C: Lòng biết ơn
Câu truyện của bài Tin Mừng hôm nay trình bày sự trái ngược giữa lòng biết ơn và sự vô ơn, giữa thái độ của người Do Thái và dân ngoại, giữa phép lạ chữa lành và đôi mắt đức tin. Các câu hỏi của Chúa Giêsu cho thấy rõ sự tương phản này. Chỉ có người Samaria, với đức tin, đã hiểu điều mình nhận được, đã trở lại tôn vinh và tạ ơn Chúa Giêsu. ...

TIN TỨC

 
Thông báo lần I về chương trình khám sức khoẻ ngày Chủ Nhật 20/10/2019
Lần công tác từ thiện sắp tới của chúng tôi dành cho người tàn tật, trẻ mồ côi và đồng bào nghèo ở Quận 9 và Quận Thủ Đức của TP. HCM. Đây là những quận nghèo, có nhiều người ít khi được khám chữa bệnh và vẫn cố gắng chịu đựng cơn bệnh từ nhiều năm qua. Thông cảm với nỗi đau đó, Hội Bảo trợ Người Khuyết tật và Trẻ Mồ côi TP.HCM hợp tác với đoàn bác sĩ, nha sĩ, dược sĩ, điều dưỡng của các bệnh viện và tình nguyện viên tổ chức khám sức khoẻ, chữa bệnh, chữa răng, phát thuốc miễn phí cho đồng bào trong 2 quận này và các quận lân cận vào sáng Chủ nhật, ngày 20/10/2019, từ 7g00 đến 11g30. Địa điểm: Trường Mầm Non Thanh Lịch (Tu hội Bác Ái Cao Thái), số 39/7 Đường số 16, Khu phố Vĩnh Thuận, Phường Long Bình, Quận 9, TP.HCM. ...
 
Trường Cao đẳng Hoà Bình Xuân Lộc: tốt nghiệp và khai giảng
Cha Di Noto nhận huy chương của Ba Lan
Hoà nhạc Giáng Sinh năm 2019 tại Vatican
Liên hoan phim “Tôn giáo Ngày nay”
Các phái đoàn Anh quốc tham dự lễ phong thánh cho ĐHY Newman
Đức TGM Bernardito Auza tại Liên Hiệp Quốc về khủng bố quốc tế

CHUYÊN ĐỀ

 
Công bố kết quả Tổng điều tra dân số 2019
Tổng số dân của Việt Nam vào thời điểm 0h ngày 01/4/2019 là 96.208.984 người, trong đó dân số nam là 47.881.061 người (chiếm 49,8%) và dân số nữ là 48.327.923 người (chiếm 50,2%). Với kết quả này, Việt Nam là quốc gia đông dân thứ 15 trên thế giới, tụt 2 bậc so với cách đây 10 năm, và đứng thứ 3 trong khu vực Đông Nam Á (sau Indonesia và Philippines). ...
 
Làm sao để có văn hoá chất lượng?
Phương Tây ra tối hậu thư, Thổ Nhĩ Kỳ tuyên bố không ngán
Tại sao người Nhật luôn đoàn kết và kiên cường trong thảm hoạ?
Phát hiện chất kháng khuẩn trong sữa mẹ
Hơn 300.000 người Việt đang 'sống chung' với bệnh ung thư
Mất 17 tỉ đồng từ cuộc điện thoại lạ

GIAO LƯU

 
Liên tiếp phát hiện 2 ca nhiễm khuẩn Whitmore tại Bình Định
Bình Định tiếp tục ghi nhận 2 trường hợp nhiễm vi khuẩn Whitmore là một bệnh nhi 5 tuổi và một nữ bệnh nhân 29 tuổi. ...
 
Câu chuyện một bác sĩ phẫu thuật Mỹ gốc Phi
Độ tuổi 40, đi chậm lại là dấu hiệu lão hoá nhanh hơn
9 dấu hiệu cơ thể đang 'kêu cứu', chớ có coi thường!


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 125
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 125

58.158.437

 Chi tiết
Có nên chọn thức ăn nhanh?
(Cập nhật: 23/12/2018 02:46:46)

 

Có nên chọn thức ăn nhanh?

Chưa bao giờ cuộc sống dễ dàng đến thế, khi chỉ cần một cuộc điện thoại, ít phút sau đồ ăn đã có người giao tận cửa nhờ các cửa hàng, tiệm thức ăn nhanh mọc lên ở mọi ngóc ngách Sài Gòn.


 

Có nên chọn thức ăn nhanh? - Ảnh 1.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

 

Các bạn trẻ chọn mua mì gói trong siêu thị - Ảnh: QUANG ĐỊNH

 

Cùng với đó, các sản phẩm "ăn liền" như mì, bún, phở, cháo gói, đồ hộp, thịt nguội... ngày càng nhiều chủng loại, mẫu mã hấp dẫn.

Tiện lợi và an toàn vệ sinh

Con đường Phan Xích Long (Q.Phú Nhuận, TP.HCM) được mệnh danh là "thiên đường" ẩm thực vì san sát các cửa hàng ăn uống. Đặc biệt, tuyến đường này hội tụ đông đủ các hãng thức ăn nhanh có tiếng trên thế giới như gà rán, pizza, hamburger... Cùng đó, các cửa hàng "thức ăn nhanh Việt Nam" như xôi, bánh mì, bánh ướt, bánh bao... cũng rất được lòng giới trẻ.

Mới 12h trưa nhưng một tiệm pizza trên đường Phan Xích Long đã kín bàn. Thực khách là những cô cậu học trò, sinh viên, dân văn phòng... Một phần pizza, một phần pasta, cánh gà chiên và đồ uống là bữa trưa của hai cô gái văn phòng Mai Thùy Anh (25 tuổi) và Nguyễn Diễm Hương (28 tuổi).

"Thức ăn nhanh bây giờ cũng đa dạng và chế biến khá ngon. Hơn nữa, mấy chỗ kiểu này buổi trưa dễ chịu vì có máy lạnh và có thể ngồi lâu tùy ý" - chị Thùy Anh cho biết. Trong khi đó, theo chị Diễm Hương, thực phẩm bẩn là điều khiến chị cân nhắc mỗi khi đi ăn bên ngoài, nên "thức ăn nhanh vẫn yên tâm hơn so với đồ ăn lề đường".

Với nhiều bạn trẻ, việc chọn đồ ăn nhanh đơn giản chỉ vì yêu thích, vừa nhanh lại tiện lợi. Buổi trưa ở tiệm gà rán trên đường Đinh Tiên Hoàng (Q.1) đông nghẹt khách và phần lớn đều là sinh viên các trường đại học gần đó.

Trần Minh Anh (sinh viên năm 2 Trường ĐH KHXH & NV, ĐHQG TP.HCM) cho biết thường xuyên vào đây ăn trưa đợi tiết học buổi chiều. "Mình thích ăn gà rán và hamburger, nên buổi trưa mà ở lại trường đều chọn ra đây ăn" - Minh Anh cho biết.

Phải cân bằng dinh dưỡng

Không chỉ hàng quán phục vụ thức ăn nhanh, các sản phẩm đóng gói, đóng hộp, đông lạnh... ngày càng đa dạng, hấp dẫn. Dạo một vòng quanh các siêu thị, gian hàng thì mì gói, bún, miến, phở khô... luôn là nơi hút khách.

Sau khi lựa một số loại mì và phở gói, chị Trần Thị Trinh Mai (28 tuổi, làm trong ngành truyền thông) cho biết khi đi siêu thị chị đều mua thêm mì, phở gói và xúc xích, chả lụa, thịt nguội... về dự trữ. "Nhiều lúc không muốn ăn sáng ở ngoài, mình sẽ tự nấu mì ăn ở nhà. Những đợt công việc dồn dập mình phải thức đêm làm, lúc đói bụng mà có sẵn mì gói, đồ hộp thì... thật sung sướng" - chị Mai chia sẻ.

Trong khi thức ăn chế biến sẵn là sản phẩm "cứu đói" hay đổi khẩu vị của nhiều người trẻ thì với nhiều sinh viên, mì gói đã trở thành bữa chính hằng ngày. Những lúc dậy trễ hay bận bịu không kịp ăn uống, chỉ vài phút với mì gói, sinh viên đã có bữa ăn tạm với giá siêu rẻ.

"Có những tuần thi cử, bọn mình hầu như toàn ăn mì gói. Lúc thì mì gói nước sôi, lúc thêm quả trứng, có khi thêm rau muống ăn cùng" - Minh Đức (21 tuổi) nói.

Nhiều người rất thích mì gói vì ngon, hương vị hấp dẫn, nhưng lại hơi lo lắng vì nghe nói mì gói khá nóng và không tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, theo PGS.TS Lê Bạch Mai - viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia - không có thực phẩm xấu, chỉ có bữa ăn xấu, ăn sai cách. Ngay cả một thực phẩm dù rất giàu dinh dưỡng mà sử dụng quá mức, hoặc không phối hợp với các thực phẩm khác cũng gây những ảnh hưởng cho cơ thể.

"Mì ăn liền không phải là thực phẩm không tốt, mà quan trọng là sử dụng như thế nào" - bà Mai nói.

Theo bà Mai, nên đa dạng cách chế biến để có bữa ăn dinh dưỡng với mì ăn liền. Chẳng hạn nên kết hợp hài hòa mì ăn liền cùng những thực phẩm giàu đạm như thêm vào tô mì 3-4 lát thịt bò, thịt heo hoặc 2-3 con tôm, quả trứng, một ít nấm, đậu hũ... để bữa ăn cân đối hơn giữa đạm động vật và thực vật. Đồng thời kèm thêm các loại rau củ như cải xanh, giá đỗ, cà chua, cà rốt... để bổ sung đủ lượng chất xơ.

Ngoài các vitamin và khoáng chất, sự hiện diện của chất xơ trong rau làm tinh bột được hấp thu chậm hơn, tăng lượng phân đào thải giúp tránh táo bón, không gây nóng trong người.

Trường hợp trong bếp không dự trữ đủ các loại thực phẩm để có bữa ăn phong phú, có thể sử dụng mì ăn liền đơn thuần và sau bữa ăn nên bổ sung ít trái cây tráng miệng, hoặc đa dạng các loại thực phẩm trong những bữa ăn khác để đảm bảo dinh dưỡng hợp lý.

* TS Từ Ngữ (tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam):

Không có thực phẩm nào là tốt nhất

Mỗi nhóm thực phẩm có vai trò cung cấp các loại chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể để tạo ra năng lượng hoạt động hằng ngày.

Thực tế không có loại thực phẩm nào là tốt nhất và càng không thể là duy nhất để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Chúng ta không thể chỉ ăn cơm trắng, mà cần có thêm món thịt, món rau để bữa ăn cân đối dinh dưỡng, với mì ăn liền cũng tương tự vậy.

* TS.BS Trần Thị Minh Hạnh (tổng thư ký Hội Dinh dưỡng thực phẩm TP.HCM):

Cần đa dạng thực phẩm

"Thức ăn nhanh" dùng để nói đến các loại fast-food của phương Tây như hamburger, gà rán, khoai tây chiên... có năng lượng rất cao. Còn ở Việt Nam không có loại thức ăn mang tên "thức ăn nhanh", mà thường là các thức ăn đường phố nhanh chóng và tiện lợi.

Các loại thức ăn này nếu biết cách kết hợp và đổi món đa dạng sẽ vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể như: bánh mì kèm thịt hoặc trứng, cá, dưa, cà với một chút bơ và xốt mayonnaise. Hamburger với xà lách, cà chua, thịt bò bằm với hành tây. Mì gói thêm thịt hoặc trứng, kèm thêm giá hẹ hoặc rau xanh, cà rốt. Xôi có thêm đậu, mè kèm hộp sữa đậu nành. Củ khoai lang hoặc trái bắp thêm nắm đậu phộng luộc và hộp sữa tươi.

 

MINH PHƯỢNG - HỒNG PHƯƠNG

Nguồn: TTO


Tin - Bài khác
Đã tăng thuế môi trường, còn thu thêm phí khí thải?
Quân xanh, quân đỏ trong đấu giá đất công
Nắm người 'có tóc', đừng đánh thuế với quán cóc, xe ôm
Tour Tết từ 'sang chảnh' tới bình dân dưới 10 triệu đồng
Cạnh tranh thanh toán không dùng tiền mặt
Gạo Việt đã có logo
Người Việt chi cho thực phẩm tươi gấp 3 lần hàng tiêu dùng nhanh
Giá xăng dầu tiếp tục giảm
Ngành thuế đưa xe ôm, quán cóc vỉa hè vào tầm ngắm
Phát triển công nghiệp hỗ trợ: Vẫn chờ chính sách
Chặt 'vòi bạch tuộc' tín dụng đen
Hơn nửa triệu hộ kinh doanh 'lọt sổ' thuế
Ô tô 'kích' bất động sản
Tranh cãi thu phí khí thải: Theo xu hướng nhưng có đúng thời điểm?
Vé máy bay tết: đến hẹn lại căng!
40% ứng viên trẻ nghỉ việc vì không yêu thích công việc
Trảm hơn 700 dự án 'treo'
Hàng Việt vẫn chiếm hơn 90% trong siêu thị, cửa hàng
Việt Nam thiệt hại gần 15.000 tỉ đồng do virus máy tính
Giảm phạt để hạn chế mua bán ngoại tệ trái phép?
Thu phí khí thải: phí chồng phí
60 tỉ USD hàng Trung Quốc đổ vào Việt Nam trong 11 tháng
Vụ mía 'đắng' ở vùng U Minh Thượng
Lại kiến nghị cho nhập phế liệu
Đua mở chuỗi bán lẻ xăng dầu
Việt Nam hướng đến công xưởng thế hệ mới
Khai vấn: Nghề có thu nhập hấp dẫn
Chính quyền chậm trễ, doanh nghiệp khốn khổ
'Rót' 300 tỉ đồng cho xúc tiến du lịch
'Bóc mẽ' chiêu lách thuế bán hàng qua mạng
Trang 1 trong 236Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này