TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
09 Tháng Mười Hai 2019 ..::  GIAO LƯU     » Giá trị - Kỹ năng sống ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Bài 21 cho giáo trình Văn hoá Công giáo Việt Nam: Làm tốt cho đời
Người ta đã hiểu lầm lao động khi thấy những cầu thủ bóng đá: chỉ chơi vài trận, đã kiếm được hàng tỉ đồng và được báo đài ca tụng như anh hùng của đất nước. Người ta coi thường lao động tay chân hay trí óc khi nhìn những ca sĩ, diễn viên biến hình thành thần tượng dưới ánh đèn sân khấu đủ mầu. ...

TIN TỨC

 
Thông báo số 2 Chuyến đi khám sức khoẻ cho đồng bào thiểu số nghèo ở Huyện Cư Jút, tỉnh Đăk Nông, ngày 14 và 15/12/2019
Ban Tổ chức đã nhận được giấy cho phép của Sở Y tế tỉnh Đăk Nông.Chúng tôi xin gửi tiếp thông báo về chuyến đi với phần sửa đổi in bằng mực đỏ để các anh chị biết những điểm mới so với thông báo cũ.Ngoài việc khám chữa bệnh, chúng ta còn nhằm giúp đồng bào thiểu số đang khốn đốn sau một mùa cà phê thất bại vì giá thu mua không đủ chi phí cho tiền phân bón và nhiều gia đình nghèo khổ lâm cảnh túng đói. Chúng tôi dự trù sẽ giúp 500 phần quà, mỗi phần gồm 10 ký gạo và một thùng mì cho mỗi gia đình nghèo, không kể quần áo mới và đồ ăn. Chúng tôi xin thông báo một số chi tiết để các anh chị tham gia có thể chuẩn bị cho chuyến đi có hiệu quả. ...
 
Kinh Truyền Tin 08/12: Lòng bác ái không trưng bày như chiếc cúp
ĐHY Tagle được bổ nhiệm làm Bộ trưởng Bộ Truyền giáo
Đức Thánh Cha tiếp các tổ chức phi chính phủ lấy cảm hứng từ Công giáo
ĐTC gặp hiệp hội những nhà làm điện ảnh Công giáo Ý
Triển lãm 100 hang đá tại Vatican
ĐTC sẽ cử hành Thánh lễ cho cộng đoàn Philippines ở Roma

CHUYÊN ĐỀ

 
Công bố kết quả Tổng điều tra dân số 2019
Tổng số dân của Việt Nam vào thời điểm 0h ngày 01/4/2019 là 96.208.984 người, trong đó dân số nam là 47.881.061 người (chiếm 49,8%) và dân số nữ là 48.327.923 người (chiếm 50,2%). Với kết quả này, Việt Nam là quốc gia đông dân thứ 15 trên thế giới, tụt 2 bậc so với cách đây 10 năm, và đứng thứ 3 trong khu vực Đông Nam Á (sau Indonesia và Philippines). ...
 
Sóng hấp dẫn, hố đen và những bước tiến khoa học 10 năm qua
Mỹ xem thách thức từ Trung Quốc và Nga nghiêm trọng hơn khủng bố
Trung Quốc và Đài Loan đua nhau hối lộ tiền để lôi kéo Solomon?
Không quan tâm bảo tồn di sản văn hóa, TP.HCM sẽ đánh mất chính mình
Thương lái lại tranh mua tôm
Xem pháp lý, tiến độ dự án trên ứng dụng trực tuyến

GIAO LƯU

 
Ngắm những khoảnh khắc yêu thương gia đình ở khắp nẻo Việt Nam
Những khoảnh khắc yêu thương và xúc động của tình gia đình trong các mái ấm ở khắp mọi miền đất nước đã được các nhiếp ảnh gia ghi lại và giới thiệu tới công chúng tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam. ...
 
Sài Gòn dễ thương: Có tiền cũng vá, không tiền cũng vá xe
Những dấu hiệu 'tố cáo' bạn bị… nghiện tập luyện
'Giang sơn dễ đổi, bản tính khó dời' có còn đúng không?


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 70
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 70

59.472.392

 Chi tiết
Cứ ăn thịt đỏ, không sao cả?
(Cập nhật: 01/10/2019 13:30:04)

 

Cứ ăn thịt đỏ, không sao cả?

Thời gian qua, ngày càng nhiều các quốc gia đưa ra khuyến cáo cắt giảm thịt đỏ trong khẩu phần ăn nhằm ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư và bệnh tim. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy khuyến cáo đó hơi quá đà.
 
 
 
 
 
Cứ ăn thịt đỏ, không sao cả? - Ảnh 1.

Nghiên cứu mới cho thấy thịt đỏ không quá nguy hại như người ta đang lo sợ - Ảnh: BONNEBOUFFE

 

Theo báo Le Temps, một nhóm các nhà nghiên cứu độc lập đến từ 7 quốc gia đã xem xét lại hàng chục nghiên cứu trước đó liên quan thịt đỏ (thịt bò, thịt heo, thịt bê, thịt dê…). Họ đi đến kết luận: nguy cơ gây bệnh từ việc tiêu thụ thịt đỏ rất thấp và những chứng cứ về nguy cơ từ việc tiêu thụ thịt đỏ là không rõ ràng.

Trong một bài viết đăng tải trên tạp chí y khoa Annals of Internal Medicine ngày 30-9, nhóm nghiên cứu trên (có tên gọi NutriRECS) khuyến nghị người trưởng thành tiếp tục "ăn thịt đỏ như hiện tại (tính theo cách ăn uống của dân khu vực Bắc Mỹ và châu Âu)", tức ở mức 3-4 lần/tuần. Với các loại thịt đỏ được chế biến sẵn thì khuyến nghị vẫn là "cứ ăn thoải mái".

Nhóm nghiên cứu đã soi kỹ lại nhiều nghiên cứu đã công bố trước đó liên quan giữa thịt đỏ và sức khỏe con người. Họ cho rằng sức thuyết phục của những bằng chứng khoa học về mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thịt đỏ và các bệnh về tim mạch cũng như tiểu đường là "rất thấp".

Phân tích các số liệu trong những nghiên cứu trước đây như giảm tiêu thụ thịt đỏ ở mức 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ tử vong do bệnh ung thư ở mức 7/1.000, nhóm khoa học cho rằng mức độ "cứu sống" mạng người như thế cũng là không cao.

Với những kết luận liên quan ảnh hưởng của thịt đỏ chế biến sẵn với các bệnh tim mạch và tiểu đường, nhóm nghiên cứu đã sử dụng phương pháp có tên gọi là GRADE để đi đến kết luận: những quy kết trước đây là "không rõ ràng".

Cứ ăn thịt đỏ, không sao cả? - Ảnh 2.

Nghiên cứu mới cho thấy liên hệ giữa thịt chế biến sẵn với các bệnh tim mạch và tiểu đường là "không rõ ràng" - Ảnh: AFP

 

Giáo sư dịch tễ học Bradley Johnston - thuộc Đại học Dalhousie, kiêm giám đốc nhóm NutriRECS, tuy vậy cũng nêu ý kiến cân nhắc: "Mọi người cần tự đưa ra quyết định. Chúng tôi chỉ đưa ra những ước định tốt nhất về bản chất thực sự của nghiên cứu khoa học".

Theo ông, thông qua những thông tin vừa công bố, NutriRECS muốn thay đổi cách tiếp cận của "trường phái cũ" trong việc đưa ra những lời khuyên về dinh dưỡng tổng hợp và tập trung vào những bằng chứng về lợi ích dinh dưỡng đặc thù.

Ăn ít thịt đỏ và các loại thịt chế biến sẵn để bảo vệ sức khỏe là khuyến nghị mà nhiều nước và nhiều tổ chức y tế hàng đầu thế giới đưa ra trong nhiều thập kỷ qua.

Cơ quan Nghiên cứu quốc tế về ung thư, thuộc Tổ chức Y tế thế giới (WHO), cho rằng thịt chế biến sẵn "chứa chất gây ung thư", trong khi thịt đỏ "có thể gây ung thư".

Vì vậy thông tin của nhóm NutriRECS vừa công bố đã gây nhiều phản ứng trong giới chuyên gia về dinh dưỡng và dịch tễ học. Họ nhìn nhận tính chính xác của các phân tích mới của nhóm NutriRECS nhưng lại không hài lòng về kết luận.

Trước những thông tin mà NutriRECS đưa ra, Quỹ Nghiên cứu ung thư thế giới khẳng định cơ quan này sẽ không thay đổi khuyến nghị của mình. Giám đốc quỹ trên, bà Giota Mitrou, bày tỏ sự tin tưởng vào những kết quả nghiên cứu trong 30 năm qua.

 

TƯỜNG NGUYỄN

Nguồn: TTO


Tin - Bài khác
5 nguyên tắc ăn uống giúp người cao tuổi khoẻ mạnh
Chuyển tuyến khám chữa bệnh BHYT cho bệnh nhân HIV/AIDS
1/3 trường hợp ung thư vú có thể ngăn được nếu thực hiện những điều sau
Tự ý uống thuốc kháng sinh, coi chừng… hết thuốc chữa!
Cách nào hạn chế tác hại của bụi không khí?
Cảnh giác mỡ nội tạng cao
Chuốc hoạ vì tin người nổi tiếng quảng cáo bán thuốc trị bệnh, mỹ phẩm trên mạng xã hội
Những người quá bận rộn nên ưu tiên tập gym hay ngủ lấy sức?
Lạm dụng làm đẹp gây hại cho sức khoẻ như thế nào?
Bác sĩ nói gì về việc 'sử dụng điện thoại khi đi vệ sinh'?
Thành phố ô nhiễm, khói bụi, ăn gì để giữ khoẻ mạnh?
Hội chứng ‘sợ đẻ’ có thể dẫn tới ‘thảm hoạ’ trong tương lai
Những thói quen xấu gây hại cho não mà bạn không biết
Nám da do dùng mỹ phẩm không rõ nguồn gốc
Trì hoãn ung thư vú tái phát
'Văcxin trị ung thư' của nữ doanh nhân nổi tiếng giới thiệu rầm rộ, tin được không?
Phải làm gì khi người thân bị trầm cảm?
Cách nhận biết những cơn đau bụng nguy hiểm
Đừng chủ quan với bụi mịn trong không khí
4 nguyên nhân gây tiêu chảy khiến bạn bất ngờ
Những dấu hiệu giúp bạn tự 'chẩn đoán' cơn đau bụng
Những thói quen xấu huỷ hoại sức khoẻ tim bạn hằng ngày
Quên rồi ghen, người sa sút trí tuệ nhiều khi gia đình không nhận ra
Những thói quen không ngờ này lại đang gây hại cho bạn
Nguy cơ trở thành nạn nhân của tin tặc khi chụp hình selfie
Tại sao bạn nên ăn chuối mỗi ngày?
Ngứa hoài, coi chừng nhiễm sán chó
Những nguyên nhân gây đau thần kinh toạ
Những siêu thực phẩm hàng đầu giúp bảo vệ cơ thể
14 NGUYÊN TẮC QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP CỦA FAYOL
Trang 1 trong 107Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này