TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
14 Tháng Mười 2019 ..::  GIAO LƯU     » Giá trị - Kỹ năng sống ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Chúa Nhật XXVIII TN C: Lòng biết ơn
Câu truyện của bài Tin Mừng hôm nay trình bày sự trái ngược giữa lòng biết ơn và sự vô ơn, giữa thái độ của người Do Thái và dân ngoại, giữa phép lạ chữa lành và đôi mắt đức tin. Các câu hỏi của Chúa Giêsu cho thấy rõ sự tương phản này. Chỉ có người Samaria, với đức tin, đã hiểu điều mình nhận được, đã trở lại tôn vinh và tạ ơn Chúa Giêsu. ...

TIN TỨC

 
Thông báo lần I về chương trình khám sức khoẻ ngày Chủ Nhật 20/10/2019
Lần công tác từ thiện sắp tới của chúng tôi dành cho người tàn tật, trẻ mồ côi và đồng bào nghèo ở Quận 9 và Quận Thủ Đức của TP. HCM. Đây là những quận nghèo, có nhiều người ít khi được khám chữa bệnh và vẫn cố gắng chịu đựng cơn bệnh từ nhiều năm qua. Thông cảm với nỗi đau đó, Hội Bảo trợ Người Khuyết tật và Trẻ Mồ côi TP.HCM hợp tác với đoàn bác sĩ, nha sĩ, dược sĩ, điều dưỡng của các bệnh viện và tình nguyện viên tổ chức khám sức khoẻ, chữa bệnh, chữa răng, phát thuốc miễn phí cho đồng bào trong 2 quận này và các quận lân cận vào sáng Chủ nhật, ngày 20/10/2019, từ 7g00 đến 11g30. Địa điểm: Trường Mầm Non Thanh Lịch (Tu hội Bác Ái Cao Thái), số 39/7 Đường số 16, Khu phố Vĩnh Thuận, Phường Long Bình, Quận 9, TP.HCM. ...
 
Trường Cao đẳng Hoà Bình Xuân Lộc: tốt nghiệp và khai giảng
Cha Di Noto nhận huy chương của Ba Lan
Hoà nhạc Giáng Sinh năm 2019 tại Vatican
Liên hoan phim “Tôn giáo Ngày nay”
Các phái đoàn Anh quốc tham dự lễ phong thánh cho ĐHY Newman
Đức TGM Bernardito Auza tại Liên Hiệp Quốc về khủng bố quốc tế

CHUYÊN ĐỀ

 
Công bố kết quả Tổng điều tra dân số 2019
Tổng số dân của Việt Nam vào thời điểm 0h ngày 01/4/2019 là 96.208.984 người, trong đó dân số nam là 47.881.061 người (chiếm 49,8%) và dân số nữ là 48.327.923 người (chiếm 50,2%). Với kết quả này, Việt Nam là quốc gia đông dân thứ 15 trên thế giới, tụt 2 bậc so với cách đây 10 năm, và đứng thứ 3 trong khu vực Đông Nam Á (sau Indonesia và Philippines). ...
 
Làm sao để có văn hoá chất lượng?
Phương Tây ra tối hậu thư, Thổ Nhĩ Kỳ tuyên bố không ngán
Tại sao người Nhật luôn đoàn kết và kiên cường trong thảm hoạ?
Phát hiện chất kháng khuẩn trong sữa mẹ
Hơn 300.000 người Việt đang 'sống chung' với bệnh ung thư
Mất 17 tỉ đồng từ cuộc điện thoại lạ

GIAO LƯU

 
Liên tiếp phát hiện 2 ca nhiễm khuẩn Whitmore tại Bình Định
Bình Định tiếp tục ghi nhận 2 trường hợp nhiễm vi khuẩn Whitmore là một bệnh nhi 5 tuổi và một nữ bệnh nhân 29 tuổi. ...
 
Câu chuyện một bác sĩ phẫu thuật Mỹ gốc Phi
Độ tuổi 40, đi chậm lại là dấu hiệu lão hoá nhanh hơn
9 dấu hiệu cơ thể đang 'kêu cứu', chớ có coi thường!


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 106
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 106

58.159.186

 Chi tiết
Lựa chọn nguồn carbohydrate tốt cho sức khoẻ
(Cập nhật: 02/06/2019 13:06:37)

 

Lựa chọn nguồn carbohydrate tốt cho sức khoẻ

Trong chế độ ăn, lượng carbohydrate cao hay thấp mà bạn ăn không quan trọng bằng loại carbonhydrate nào mà bạn chọn.


 

 

Lựa chọn nguồn carbohydrate tốt cho sức khỏe - Ảnh 1.

Đĩa ăn uống lành mạnh cho trẻ em. Ảnh: hsph.harvard.edu

 

Carbohydrate: vấn đề chất lượng

Điều quan trọng nhất là loại carbohydrate bạn chọn ăn vì có một số loại tốt hơn những loại khác. Trong chế độ ăn, lượng carbohydrate cao hay thấp mà bạn ăn không quan trọng bằng loại carbonhydrate nào mà bạn chọn. Ví dụ, sử dụng ngũ cốc nguyên hạt (chưa được xay loại bỏ lớp cám) như bánh mì từ lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, lúa mạch và quinoa là những lựa chọn tốt hơn so với bánh mì trắng tinh chế hay khoai tây chiên.

Nhiều người cảm thấy hoang mang về carbohydrate, nhưng hãy nhớ rằng ăn carbohydrate từ các loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ mới là quan trọng hơn việc theo đuổi một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc đếm số lượng từng gram carbohydrate tiêu thụ.

Carbohydrate là gì?

Carbohydrate được tìm thấy trong một loạt các loại thực phẩm tốt lẫn không tốt cho sức khỏe như: Bánh mì, các loại đậu, sữa, bắp rang, khoai tây, bánh quy, mì ống, nước ngọt, bắp và bánh anh đào. Carbohydrate cũng được tìm thấy dưới nhiều hình thức. Các hình thức phổ biến và phong phú nhất là đường, chất xơ và tinh bột.

Thực phẩm giàu carbohydrate là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh. Carbohydrate cung cấp cho cơ thể glucose, được chuyển đổi thành năng lượng được sử dụng để hỗ trợ các chức năng của cơ thể và các hoạt động thể chất. Tuy nhiên, chất lượng carbohydrate rất quan trọng; một số loại thức ăn giàu carbohydrate tốt hơn so với những loại khác:

- Các nguồn carbohydrate tốt cho sức khoẻ nhất là các loại ngũ cốc nguyên hạt chưa qua chế biến hoặc chỉ qua sơ chế, rau, trái cây và đậu - cải thiện sức khỏe nhờ cung cấp các vitamin, khoáng chất, chất xơ và một loạt các dinh dưỡng thực vật quan trọng.

- Nguồn carbohydrate kém lành mạnh hơn bao gồm bánh mì trắng, bánh ngọt, nước ngọt và các loại thực phẩm tinh chế khác. Các loại này có chứa carbohydrate dễ tiêu hoá có thể góp phần vào việc tăng cân, gây trở ngại cho việc giảm cân và góp phần thúc đẩy sự phát triển của bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Đĩa ăn uống lành mạnh (healthy eating plate) của Trường Y tế Công cộng Harvard (Harvard School of Public Health - HSPH) khuyến khích hãy làm đầy đĩa đồ ăn của bạn với carbohydrate lành mạnh - với các loại rau củ (trừ khoai tây) và trái cây chiếm khoảng một nửa đĩa của bạn và ngũ cốc nguyên hạt lấp đầy khoảng một phần tư đĩa của bạn.

Bắt đầu một ngày với ngũ cốc nguyên hạt

Hãy thử một loại ngũ cốc nóng, như yến mạch kiểu cũ hoặc cắt mảnh nhỏ (không phải loại yến mạch ăn liền) hoặc một loại ngũ cốc lạnh ít đường và ngũ cốc nguyên hạt. Một nguyên tắc nhỏ: Chọn một loại ngũ cốc có ít nhất là 4 gram chất xơ và ít hơn 8 gram đường trong mỗi khẩu phần.

Sử dụng bánh mì nguyên hạt cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ

Nếu bạn hoang mang về việc làm thế nào để tìm thấy một bánh mì nguyên hạt? Hãy tìm bánh mì có thành phần đầu tiên là lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, hoặc một số ngũ cốc khác - và thậm chí tốt hơn là nên chọn bánh mì làm từ 100% lúa mì nguyên hạt.

Đừng chỉ nhìn vào bánh mì

Bánh mì nguyên hạt thường được làm từ bột nghiền mịn và các sản phẩm bánh mì thường có lượng muối cao. Thay vì bánh mì, hãy thử một loại ngũ cốc nguyên hạt dạng xa lát như gạo lứt hoặc quinoa.

Chọn trái cây thay vì nước ép

Một trái cam có gấp đôi chất xơ và một nửa lượng đường so với 1 ly nước ép cam 350 ml.

Bỏ qua khoai tây, thay vào đó hãy sử dụng các loại đậu

Thay vì dùng khoai tây, loại thực phẩm được cho là thúc đẩy tăng cân, hãy chọn đậu như một nguồn cung cấp carbohydrate chậm tiêu hóa tuyệt vời. Đậu và các loại đậu khác như đậu gà (chickpea) cũng cung cấp một lượng protein lành mạnh./.

 

Nguồn: Cổng Thông tin Thực phẩm Cộng đồng

Nguồn: TTO


Tin - Bài khác
Vì sao mạng xã hội ngả nghiêng vì nước ép cần tây?
Hạnh phúc là có thật nhiều tiền?
Rời công sở cuối tuần, dân văn phòng Sài Gòn đi làm gốm, chế nước hoa
7 sai lầm cha mẹ thường mắc phải khi cho con ăn
Cảnh báo 5 loại ung thư tấn công nam giới nhiều nhất
Khí N2O (bóng cười) không được sử dụng cho giải trí
8 triệu chứng của cục máu đông, cần phải biết để cứu mình và cứu người!
Coi chừng bị đột quỵ vì thói quen bẻ cổ
Điều gì xảy ra khi bạn uống nước cam mỗi ngày?
Lối sống thiếu lành mạnh ‘đe doạ’ hệ tiêu hoá của người Việt
Hãy dành vài phút để biết cách cứu mình, cứu người khi bị ngừng tim
Bị giảm thị lực sau khi tiêm chất làm đầy để nâng mũi
Những dấu hiệu cảnh báo ung thư ít ai ngờ
Đang cố gắng giảm cân thì chớ ăn những thực phẩm này
Chế độ ăn Dash ngăn suy tim
Cách đơn giản mà hiệu quả để bảo vệ gan của bạn
Tin vui cho những người thích ăn trứng
Khói thuốc lá tấn công phổi như thế nào?
Nam giới vô sinh ngày càng tăng: Ngại đi khám, đổ lỗi cho... vợ
Những thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư
Một cách trị sỏi thận đơn giản mà hiệu quả
Những thủ phạm gây tăng huyết áp cần phải biết
Uống cà phê như thế nào để giúp giảm cân?
Kẹo cao su cũng có thể gây ung thư?
4 chất dinh dưỡng người ăn chay hay bị thiếu, cần bổ sung!
Động tác này có thể làm giảm chứng đầy hơi sau 30 giây
4 dấu hiệu cảnh báo về trầm cảm trước khi sinh cần phải biết
Tại sao củ cải được ví như 'nhân sâm trắng'?
Nguy cơ đột quỵ ở người trẻ
Lợi ích tuyệt vời của loại quả rẻ tiền và phổ biến
Trang 1 trong 98Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này