TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
20 Tháng Sáu 2019 ..::  GIAO LƯU     » Giá trị - Kỹ năng sống ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Học với người thầy tuyệt vời
Mỗi người chúng ta thường dành 10 hay 20 đầu tiên trong cuộc đời để học hành. Chúng ta tốn rất nhiều công sức, thời giờ, tiền của cho hoạt động giáo dục này, nhưng rất ít người tự hỏi: Học để làm gì? Học thế nào cho hiệu quả nhất? Học với ai cho xứng đáng nhất? ...

TIN TỨC

 
Tổng kết Ngày khám chữa bệnh cho đồng bào ở ấp Hoà An
Anh chị em kính mến, Chúng tôi xin tổng kết buổi khám chữa bệnh vào ngày 9/6/2019 ở Ấp 2, Xã Bưng Riềng, Huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn Cha chính xứ, các anh chị em trong Giáo xứ Hoà An, các bác sĩ, nha sĩ, dược sĩ, các anh chị em nhân viên y tế, các tình nguyện viên, các nhà hảo tâm đã đóng góp công sức, tiền bạc, chia sẻ vật chất để giúp đỡ những người kém may mắn được ấm lòng và khoẻ mạnh hơn. ...
 
ĐTC - Thánh lễ tại Camerino: Những ai đến gần Thiên Chúa không quỵ ngã nhưng tiếp tục bước đi
ĐTC khích lệ Dòng Chúa Ba Ngôi tăng cường mục vụ giới trẻ
ĐTC sẽ dùng bữa trưa với 1.500 người nghèo
Nhà thờ Thánh Antôn bị khủng bố hôm Phục sinh đã mở cửa lại
Tổng thống Irak chào mừng ý muốn viếng thăm của ĐTC
ĐTC tiếp kiến các nhà ngoại giao Toà Thánh

CHUYÊN ĐỀ

 
Cảnh giác với loại ung thư thuộc top 5 ung thư thường gặp ở Việt Nam
Ở Việt Nam, ung thư đại trực tràng (UTĐTT) đứng thứ 5 sau ung thư dạ dày, phổi, vú, vòm. Theo thống kê của BV K Trung ương, tỷ lệ mắc UTĐTT là 9% tổng số bệnh nhân ung thư. Các bác sĩ khuyến cáo, việc tầm soát phát hiện sớm UTĐTT giúp tăng tỉ lệ chữa khỏi căn bệnh này. ...
 
Sách lậu phát tán như virus trên các trang mua bán online
Kinh doanh qua mạng hết đường trốn thuế?
Hội đồng Cạnh tranh: Grab mua Uber không phải 'tập trung kinh tế'
Mỹ - Trung căng thẳng, doanh nghiệp châu Á ngày càng bi quan
Dân Bangladesh 'đòi công lý', đánh nhau tưng bừng với công nhân Trung Quốc
30 năm nữa, thế giới chen chúc thêm 2 tỉ người

GIAO LƯU

 
Bộ trưởng GD-ĐT: 'Toàn ngành cố gắng không để sai sót thi THPT quốc gia'
Bộ trưởng Bộ GD-ĐT Phùng Xuân Nhạ vừa có chỉ đạo yêu cầu toàn ngành giáo dục và các địa phương cố gắng không để bất kỳ một sai sót đáng tiếc nào xảy ra ảnh hưởng đến chất lượng kỳ thi THPT quốc gia 2019. ...
 
Phát hiện mới: Ngủ trưa giúp trẻ có tâm trạng tốt và hiệu suất cao
Những dấu hiệu 'tố cáo' bạn có thể bị ung thư miệng
Quy định đổi nguyện vọng trúng tuyển vào lớp 10 ở Hà Nội ra sao?


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 136
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 136

55.587.013

 Chi tiết
4 chất dinh dưỡng người ăn chay hay bị thiếu, cần bổ sung!
(Cập nhật: 20/05/2019 12:58:01)

 

4 chất dinh dưỡng người ăn chay hay bị thiếu, cần bổ sung!

Ăn chay có thể mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ. Nhưng mặt khác, chế độ ăn tưởng như lành mạnh này lại ẩn chứa một số nguy cơ do thiếu chất dinh dưỡng, theo MSN.




Người ăn chay có thể bổ sung vitamin B12 bằng cách ăn trứng và uống sữa /// Shutterstock

 

Người ăn chay có thể bổ sung vitamin B12 bằng cách ăn trứng và uống sữa   SHUTTERSTOCK

 
Những chất dinh dưỡng mà người ăn chay hay bị thiếu gồm:

Vitamin B12

Vitamin B12 còn có tên là cobalamin. Nó rất cần cho quá trình tạo ra hồng cầu, hình thành AND, a xít béo và một số chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cần thiết cho chức năng não, theo MSN.
 
Vì B12 có chủ yếu trong các loại thực phẩm nguồn gốc động vật nên những người ăn chay rất dễ bị thiếu. Những dấu hiệu thường thấy khi thiếu vitamin B12 là cơ thể mệt mỏi, lờ đờ, đau nhẹ đầu, nhịp tim nhanh, tim đập liên hồi, da dễ bị bầm tím, sụt cân, đau lưỡi và chảy máu nướu răng, các chuyên gia sức khỏe tiết lộ.
 
Trong trường hợp nghiêm trọng, thiếu vitamin B12 có thể ảnh hưởng đến một số chức năng thần kinh, gây mất cảm giác ở tay, chân, gặp các vấn đề vận động, trí nhớ kém, rối loạn thị giác, bị suy yếu chức năng ở ruột hoặc bàng quang.
 
Để bù đáp tình trạng thiếu hụt, những người ăn chay không cần phải ăn thịt mà vẫn có thể nạp đủ vitamin B12 bị bằng cách uống sữa và ăn trứng, theo MSN.

Canxi

Canxi rất cần thiết để duy trì và phát triển xương, răng cũng như các chức năng khác của cơ, tim và hệ thần kinh. Thiếu canxi sẽ khiến xương giòn, làm tăng nguy cơ bị loãng xương và gãy xương.
 
Để tránh bị thiếu canxi, người ăn chay cần uống sữa và các thực phẩm làm từ sữa như sữa chua. Ngoài ra, đậu nành và các thực phẩm làm từ chúng như đậu hũ, sữa đậu nành cũng rất giàu canxi.

I ốt

I ốt rất cần thiết để cơ thể tạo ra thyroxine, loại hoóc môn tuyến giáp có vai trò điều hoà tốc độ trao đổi chất của cơ thể và quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương.
 
Dấu hiệu rõ ràng nhất khi thiếu i ốt là bệnh bướu cổ hoặc suy giáp. Những triệu chứng của suy giáp gồm lờ đờ, mệt mỏi, cơ bắp yếu, cơ thể cảm thấy lạnh, khó tập trung, trí nhớ kém, tăng cân, trầm cảm, rụng tóc, khô da và một số triệu chứng khác.
 
Để bổ sung i ốt, người ăn chay hãy nêm thức ăn bằng muối i ốt thay vì muối thường. Ngoài ra, họ cần cân nhắc ăn các rau loại rau như bắp cải, bông cải xanh, khoai lang và ngô. Chúng đều chứa một chất gọi là goitrogens, được cho là có thể cản trở quá trình sản xuất hoóc môn ở tuyến giáp, theo MSN.

Sắt

Sắt rất cần thiết để tạo ra haemoglobin trong tế bào hồng cầu. Haemoglobin là chất có màu đỏ trong máu, chịu trách nhiệm mang ô xy đến các bộ phận trên khắp cơ thể. Sắt cũng cần thiết để cơ bắp tạo năng lượng, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh và não bộ giữ được tập trung.
 
Thiếu sắt sẽ làm suy giảm hiệu suất làm việc, suy giảm chức năng não, khả năng miễn dịch kém hơn và chậm phát triển ở trẻ nhỏ.
 
Sắt có nhiều trong thịt, cá. Với người ăn chay, họ có thể bổ sung sắt bằng cách ăn ngũ cốc nguyên hạt, hạt mè, hạt điều, đậu nành và bông cải xanh, theo MSN.
 
 
 
NGỌC QUÝ 

Nguồn: TNO


Tin - Bài khác
Động tác này có thể làm giảm chứng đầy hơi sau 30 giây
4 dấu hiệu cảnh báo về trầm cảm trước khi sinh cần phải biết
Tại sao củ cải được ví như 'nhân sâm trắng'?
Nguy cơ đột quỵ ở người trẻ
Lợi ích tuyệt vời của loại quả rẻ tiền và phổ biến
Điều gì xảy ra khi bạn uống nước chanh mỗi ngày?
Mẹo giúp phi công quân sự Mỹ ngủ được ngay chỉ trong 2 phút
Phải làm gì để phòng ngừa đột quỵ?
Nên ăn gì để có làn da trẻ trung và khoẻ mạnh?
WHO lần đầu đưa ra lời khuyên ngăn chứng mất trí nhớ
Vì sao bia, nước ngọt làm cơ thể thêm thiếu nước?
Tác hại ghê gớm do ma tuý tổng hợp
Vì sao gọi ung thư tuỵ là 'ung thư tử thần'?
4 bài tập sau giúp ngăn ngừa nhiều bệnh
Tại sao chưa già mà tóc đã bạc?
Tại sao nói 'uống gừng buổi sáng tốt như nhân sâm'?
Nguy cơ nhiễm độc thuỷ ngân từ dịch vụ nha khoa
Người trẻ tự tin quá mức về bảo mật trên mạng
Khủng hoảng ở người trẻ thành thị: Cô đơn ngay cả chốn đông người !
4 dấu hiệu ở lưỡi 'tố cáo' sức khỏe đang có vấn đề
Luôn cảm thấy mệt mỏi là dấu hiệu đáng lo gì?
Chớ bao giờ ngoáy tai bằng tăm bông, nguy hại khôn lường!
Vụ tử vong nghi uống Herbalife, chuyên gia cảnh báo thực phẩm chức năng
Chế độ ăn uống lành mạnh cho phụ nữ gồm những gì?
Hạt tiêu đen là thần dược để giảm cân?
Lợi ích tuyệt vời của sữa nghệ
10 triệu chứng thầm lặng 'tố cáo' bạn thiếu máu, chớ coi thường!
Nhịn đi tiêu gây hại cho sức khoẻ như thế nào?
Chớ chủ quan khi bị gan nhiễm mỡ!
Ma tuý tẩm trong thuốc lá điện tử, thuốc lào...
Trang 1 trong 97Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này