TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
21 Tháng Chín 2019 ..::  GIAO LƯU     » Giá trị - Kỹ năng sống ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Chúa nhật XXIV TN C: Thiên Chúa là Đấng thương xót
Thiên Chúa nhân lành không bỏ rơi chúng ta dù ta tội lỗi xấu xa, Người vẫn chờ đợi chúng ta ăn năn hoán cải. Chúng ta hãy tin tưởng vào tình thương của Thiên Chúa, để đừng thất vọng khi phạm tội, nhưng luôn dám thoát ra khỏi tội lỗi, hoán cải và biến đổi cuộc đời mình. ...

TIN TỨC

 
Tổng kết chương trình Khám sức khoẻ, khám chữa bệnh ngày 8-9-2019
Chương trình khám sức khỏe tổng quát, khám chữa bệnh, chữa răng, phát thuốc miễn phí và phát quà cho người khuyết tật, trẻ mồ côi, người nghèo do Hội Bảo trợ Người Khuyết tật và Trẻ Mồ côi TP. HCM phối hợp với Trường Sao Việt tổ chức vào lúc 6 giờ 30 ngày 8/9/2019 tại Trường Sao Việt, 650 Nguyễn Hữu Thọ, KDC Him Lam, Quận 7, TP. HCM. Đối tượng được khám bệnh lần này đến từ 16 cơ sở, mái ấm, lớp học tình thương, trung tâm bảo trợ người Khuyết Tật, trường chuyên biệt khoảng 1.001 người, trong đó có 700 trẻ em, 300 người lớn, gồm các giáo viên, phụ huynh và người bảo dưỡng chăm sóc các đối tượng trên. ...
 
Giáo hội Hungary bắt đầu đếm ngược thời gian cho Đại hội Thánh Thể Quốc tế
ĐHY Turkson: ĐHY Nguyễn Văn Thuận - người gợi hứng cho các tù nhân sống tốt hơn
ĐTC: Thừa tác vụ là một quà tặng, không phải dịch vụ
Kết thúc khoá họp 31 của Hội đồng Hồng y Cố vấn
ĐTC sẽ khai mạc Tháng Truyền giáo đặc biệt
Sách mới "Cả các Giáo hoàng cũng thông tin"

CHUYÊN ĐỀ

 
Công bố kết quả Tổng điều tra dân số 2019
Tổng số dân của Việt Nam vào thời điểm 0h ngày 01/4/2019 là 96.208.984 người, trong đó dân số nam là 47.881.061 người (chiếm 49,8%) và dân số nữ là 48.327.923 người (chiếm 50,2%). Với kết quả này, Việt Nam là quốc gia đông dân thứ 15 trên thế giới, tụt 2 bậc so với cách đây 10 năm, và đứng thứ 3 trong khu vực Đông Nam Á (sau Indonesia và Philippines). ...
 
Con nghỉ học, đánh bố mẹ để... đòi lại điện thoại, iPad
Bộ trưởng Y tế lên tiếng vụ VN Pharma: 'Cứ làm theo pháp luật'
Giáo dục nghề nghiệp: ‘Cuộc đua’ không công bằng
Trả viện phí không tiền mặt: nhiều lợi ích nhưng bệnh viện vẫn ngần ngại
Không thể dựa mãi vào FDI
Ưu tiên đầu tư đường sắt tốc độ cao đoạn TP.HCM - sân bay Long Thành

GIAO LƯU

 
Quên rồi ghen, người sa sút trí tuệ nhiều khi gia đình không nhận ra
Phần lớn bệnh nhân sa sút trí tuệ đến bệnh viện khám đều than phiền về việc mất trí nhớ. Bệnh sa sút trí tuệ đang có xu hướng gia tăng. ...
 
Những thói quen không ngờ này lại đang gây hại cho bạn
Trường đại học nào sẽ phát triển thành đại học?
Xử lý nghiêm trường hợp dạy thêm học thêm sai quy định


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 95
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 95

57.753.328

 Chi tiết
4 chất dinh dưỡng người ăn chay hay bị thiếu, cần bổ sung!
(Cập nhật: 20/05/2019 12:58:01)

 

4 chất dinh dưỡng người ăn chay hay bị thiếu, cần bổ sung!

Ăn chay có thể mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ. Nhưng mặt khác, chế độ ăn tưởng như lành mạnh này lại ẩn chứa một số nguy cơ do thiếu chất dinh dưỡng, theo MSN.




Người ăn chay có thể bổ sung vitamin B12 bằng cách ăn trứng và uống sữa /// Shutterstock

 

Người ăn chay có thể bổ sung vitamin B12 bằng cách ăn trứng và uống sữa   SHUTTERSTOCK

 
Những chất dinh dưỡng mà người ăn chay hay bị thiếu gồm:

Vitamin B12

Vitamin B12 còn có tên là cobalamin. Nó rất cần cho quá trình tạo ra hồng cầu, hình thành AND, a xít béo và một số chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cần thiết cho chức năng não, theo MSN.
 
Vì B12 có chủ yếu trong các loại thực phẩm nguồn gốc động vật nên những người ăn chay rất dễ bị thiếu. Những dấu hiệu thường thấy khi thiếu vitamin B12 là cơ thể mệt mỏi, lờ đờ, đau nhẹ đầu, nhịp tim nhanh, tim đập liên hồi, da dễ bị bầm tím, sụt cân, đau lưỡi và chảy máu nướu răng, các chuyên gia sức khỏe tiết lộ.
 
Trong trường hợp nghiêm trọng, thiếu vitamin B12 có thể ảnh hưởng đến một số chức năng thần kinh, gây mất cảm giác ở tay, chân, gặp các vấn đề vận động, trí nhớ kém, rối loạn thị giác, bị suy yếu chức năng ở ruột hoặc bàng quang.
 
Để bù đáp tình trạng thiếu hụt, những người ăn chay không cần phải ăn thịt mà vẫn có thể nạp đủ vitamin B12 bị bằng cách uống sữa và ăn trứng, theo MSN.

Canxi

Canxi rất cần thiết để duy trì và phát triển xương, răng cũng như các chức năng khác của cơ, tim và hệ thần kinh. Thiếu canxi sẽ khiến xương giòn, làm tăng nguy cơ bị loãng xương và gãy xương.
 
Để tránh bị thiếu canxi, người ăn chay cần uống sữa và các thực phẩm làm từ sữa như sữa chua. Ngoài ra, đậu nành và các thực phẩm làm từ chúng như đậu hũ, sữa đậu nành cũng rất giàu canxi.

I ốt

I ốt rất cần thiết để cơ thể tạo ra thyroxine, loại hoóc môn tuyến giáp có vai trò điều hoà tốc độ trao đổi chất của cơ thể và quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương.
 
Dấu hiệu rõ ràng nhất khi thiếu i ốt là bệnh bướu cổ hoặc suy giáp. Những triệu chứng của suy giáp gồm lờ đờ, mệt mỏi, cơ bắp yếu, cơ thể cảm thấy lạnh, khó tập trung, trí nhớ kém, tăng cân, trầm cảm, rụng tóc, khô da và một số triệu chứng khác.
 
Để bổ sung i ốt, người ăn chay hãy nêm thức ăn bằng muối i ốt thay vì muối thường. Ngoài ra, họ cần cân nhắc ăn các rau loại rau như bắp cải, bông cải xanh, khoai lang và ngô. Chúng đều chứa một chất gọi là goitrogens, được cho là có thể cản trở quá trình sản xuất hoóc môn ở tuyến giáp, theo MSN.

Sắt

Sắt rất cần thiết để tạo ra haemoglobin trong tế bào hồng cầu. Haemoglobin là chất có màu đỏ trong máu, chịu trách nhiệm mang ô xy đến các bộ phận trên khắp cơ thể. Sắt cũng cần thiết để cơ bắp tạo năng lượng, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh và não bộ giữ được tập trung.
 
Thiếu sắt sẽ làm suy giảm hiệu suất làm việc, suy giảm chức năng não, khả năng miễn dịch kém hơn và chậm phát triển ở trẻ nhỏ.
 
Sắt có nhiều trong thịt, cá. Với người ăn chay, họ có thể bổ sung sắt bằng cách ăn ngũ cốc nguyên hạt, hạt mè, hạt điều, đậu nành và bông cải xanh, theo MSN.
 
 
 
NGỌC QUÝ 

Nguồn: TNO


Tin - Bài khác
Động tác này có thể làm giảm chứng đầy hơi sau 30 giây
4 dấu hiệu cảnh báo về trầm cảm trước khi sinh cần phải biết
Tại sao củ cải được ví như 'nhân sâm trắng'?
Nguy cơ đột quỵ ở người trẻ
Lợi ích tuyệt vời của loại quả rẻ tiền và phổ biến
Điều gì xảy ra khi bạn uống nước chanh mỗi ngày?
Mẹo giúp phi công quân sự Mỹ ngủ được ngay chỉ trong 2 phút
Phải làm gì để phòng ngừa đột quỵ?
Nên ăn gì để có làn da trẻ trung và khoẻ mạnh?
WHO lần đầu đưa ra lời khuyên ngăn chứng mất trí nhớ
Vì sao bia, nước ngọt làm cơ thể thêm thiếu nước?
Tác hại ghê gớm do ma tuý tổng hợp
Vì sao gọi ung thư tuỵ là 'ung thư tử thần'?
4 bài tập sau giúp ngăn ngừa nhiều bệnh
Tại sao chưa già mà tóc đã bạc?
Tại sao nói 'uống gừng buổi sáng tốt như nhân sâm'?
Nguy cơ nhiễm độc thuỷ ngân từ dịch vụ nha khoa
Người trẻ tự tin quá mức về bảo mật trên mạng
Khủng hoảng ở người trẻ thành thị: Cô đơn ngay cả chốn đông người !
4 dấu hiệu ở lưỡi 'tố cáo' sức khỏe đang có vấn đề
Luôn cảm thấy mệt mỏi là dấu hiệu đáng lo gì?
Chớ bao giờ ngoáy tai bằng tăm bông, nguy hại khôn lường!
Vụ tử vong nghi uống Herbalife, chuyên gia cảnh báo thực phẩm chức năng
Chế độ ăn uống lành mạnh cho phụ nữ gồm những gì?
Hạt tiêu đen là thần dược để giảm cân?
Lợi ích tuyệt vời của sữa nghệ
10 triệu chứng thầm lặng 'tố cáo' bạn thiếu máu, chớ coi thường!
Nhịn đi tiêu gây hại cho sức khoẻ như thế nào?
Chớ chủ quan khi bị gan nhiễm mỡ!
Ma tuý tẩm trong thuốc lá điện tử, thuốc lào...
Trang 1 trong 97Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này