TRANG CHỦ  :: Giới thiệu  
17 Tháng Sáu 2019 ..::  GIAO LƯU     » Giá trị - Kỹ năng sống ::..   Đăng Nhập  

SỐNG LỜI CHÚA

 
Lễ Chúa Ba Ngôi - C: Công trình cứu độ của Ba Ngôi
Cứu độ là công trình của Thiên Chúa Ba Ngôi: Thiên Chúa đưa ra sáng kiến cứu độ. Chúa Giêsu nhập thể làm người để thực hiện công trình cứu độ đó. Dù công trình cứu độ đã hoàn tất nơi cuộc sống, cái chết và sự phục sinh của Đức Giêsu, nhưng con người vẫn chưa thể hiểu thấu và lãnh hội được đầy đủ. Chúa Thánh Thần đến để tiếp tục hướng dẫn con người đến chân lý toàn vẹn ...

TIN TỨC

 
Thông báo I: Về khám sức khoẻ cho đồng bào nghèo ở Xuyên Mộc, Bà Rịa-Vũng Tàu
Điểm khám ngày 9/6/2019 sẽ ở Ấp 2, Xã Bưng Riềng, Huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu. Xã này gồm khoảng 9.000 dân, đa số nghèo khổ, di dân xuống Vũng Tàu, Bà Rịa làm thuê kiếm sống. Nhiều người khuyết tật, trẻ mồ côi chưa bao giờ được khám sức khoẻ, chữa bệnh, chữa răng và vẫn cố gắng chịu đựng bệnh tật từ nhiều năm qua chỉ vì quá nghèo, không thể mua bảo hiểm y tế hay đến bệnh viện chữa trị. ...
 
ĐTC tiếp kiến các nhà ngoại giao Toà Thánh
Thánh lễ đầu tiên tại Nhà thờ Đức Bà Paris sau trận hoả hoạn
Nhà thờ Thánh Gia ở Barcelona có giấy phép sau 137 năm khởi công
Vatican News phỏng vấn Cha Phêrô Nguyễn Văn Hương, PGĐ ĐCV Vinh-Thanh
Sứ điệp ĐTC nhân Ngày Thế giới Người nghèo lần thứ 3
Tại sao một giáo xứ Hoa Kỳ trong 7 năm qua , mỗi năm đều có một tân linh mục?

CHUYÊN ĐỀ

 
Cảnh giác với loại ung thư thuộc top 5 ung thư thường gặp ở Việt Nam
Ở Việt Nam, ung thư đại trực tràng (UTĐTT) đứng thứ 5 sau ung thư dạ dày, phổi, vú, vòm. Theo thống kê của BV K Trung ương, tỷ lệ mắc UTĐTT là 9% tổng số bệnh nhân ung thư. Các bác sĩ khuyến cáo, việc tầm soát phát hiện sớm UTĐTT giúp tăng tỉ lệ chữa khỏi căn bệnh này. ...
 
Chốt “một chương trình, nhiều sách giáo khoa”
Mỹ cho điều trần về áp thuế nhập khẩu 300 tỉ USD hàng hoá Trung Quốc
Sốc với những khuyến mãi khủng 'Ngày không tiền mặt'
Lãnh đạo Hong Kong dừng thông qua dự luật dẫn độ
Mexico công bố thoả thuận mật bị ông Trump làm lộ trước đó
Mỹ cảnh báo Israel không nên cho Trung Quốc vận hành cảng Haifa

GIAO LƯU

 
Ung thư và những tin đồn hư thực
Lá đu đủ, nano vàng… có chữa được ung thư? Ăn gì để chống ung thư? Những câu hỏi đó cùng nhiều vấn đề liên quan đến ung thư đã được thảo luận trong buổi talkshow diễn ra ngày 15-6 với chủ đề "Ung thư: Tin đồn và sự thật". ...
 
Mối nguy 'rình rập' trẻ dịp hè
Nụ cười của trẻ tự kỷ
3 ngộ nhận tai hại làm chậm trễ hành trình du học của con


People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 95
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 95

55.504.991

 Chi tiết
Những thực phẩm này chớ bao giờ hâm nóng bằng lò vi sóng
(Cập nhật: 09/01/2019 04:08:15)

 

Những thực phẩm này chớ bao giờ hâm nóng bằng lò vi sóng

Một số loại thực phẩm có thể biến thành độc hại khi cho vào lò vi sóng. Dưới đây là những gì bạn cần biết khi dùng lò vi sóng, theo Reader.

 

 

Ớt không nên cho vào lò vi ba để hâm nóng  /// Shutterstock

Ớt không nên cho vào lò vi ba để hâm nóng  SHUTTERSTOCK

 

Trứng

Khi trứng được luộc chín trong lò vi sóng, độ ẩm bên trong tạo ra sự tích tụ hơi nước cực độ, giống như một nồi áp suất thu nhỏ, đến mức trứng có thể phát nổ! Thậm chí đáng sợ hơn, trứng được hâm bên trong lò vi sóng có thể "phụt" ra trong tay bạn, trên đĩa..., theo Reader.
 
Để tránh tình trạng này xảy ra, hãy cắt nó thành những miếng nhỏ trước khi hâm nóng, tránh để nguyên mà đặt nó vào lò vi sóng.

Sữa mẹ

Nhiều bà mẹ lưu trữ sữa mẹ trong tủ đá là cách tuyệt vời để con được bú sữa mẹ khi không có mẹ bên cạnh. Tuy nhiên, nếu dùng lò vi sóng hâm nóng, chúng cũng có thể làm ấm sữa mẹ không đồng đều, tạo ra những điểm nóng có thể làm bỏng miệng và cổ họng bé, theo Reader.
 
Chưa kể, có mối nguy hiểm gây ung thư đi kèm với hâm nóng bằng đồ nhựa đựng sữa.
FDA khuyến cáo rằng sữa mẹ và sữa công thức nên được làm tan và hâm nóng trong nồi trên bếp hoặc sử dụng nước máy nóng.

Thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến thường chứa hoá chất và chất bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Thật không may, lò vi sóng có thể làm cho những chất đó tồi tệ hơn cho sức khpẻ.
 
Theo nghiên cứu trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, chúng ta có thể vô tình tiếp xúc với các thay đổi hóa học như cholesterol bị ô xy hoá trong quá trình hâm nóng thức ăn. Một nghiên cứu trên tạp chí Food Control cho thấy rằng hâm nóng thịt chế biến với loại bức xạ vi sóng góp phần hình thành các sản phẩm ô xy hoá cholesterol (COP), có liên quan đến sự phát triển của bệnh tim mạch vành, theo Reader.

Cơm

Theo Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Mỹ, cơm khi cho vào lò vi sóng đôi khi có thể gây ngộ độc thực phẩm. Vấn đề với gạo liên quan đến sự hiện diện phổ biến của một loại vi khuẩn kháng thuốc cao gọi là Bacillus cereus.
 
Theo một phát hiện trên Tạp chí Quốc tế về Vi sinh Thực phẩm và khả năng chịu nhiệt đáng ngạc nhiên, nhiệt đã giết chết vi khuẩn này, nhưng nó có thể tạo ra các bào tử độc hại. Một số nghiên cứu xác nhận rằng một khi gạo ra khỏi lò vi sóng và để ở nhiệt độ phòng, bất kỳ bào tử nào chứa trong đó đều có thể nhân lên và gây ngộ độc thực phẩm nếu bạn ăn, theo Reader.
 
Trang web của chính phủ Mỹ về An toàn thực phẩm giải thích: B. cereus là một loại vi khuẩn sản sinh độc tố. Những độc tố này có thể gây ra hai loại bệnh: một loại đặc trưng bởi tiêu chảy và loại còn lại, được gọi là độc tố emetic, đặc trưng bởi buồn nôn và nôn. Điều quan trọng nhất để nhận ra về vi sóng là nhiệt của chúng không phải lúc nào cũng tiêu diệt vi khuẩn.
 
Như vậy, một số thực phẩm hâm nóng dễ bị vi khuẩn nhất định sẽ có nguy cơ gây bệnh cao hơn khi các tế bào vi khuẩn này sống sót.

Thịt gà

Thịt gà cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella, có thể là một thực phẩm nguy hiểm cho lò vi sóng. Trước khi ăn thịt gà, bạn phải nấu chín kỹ để loại bỏ tất cả các vi khuẩn hiện tại. Vì lò vi sóng không nấu chín hoàn toàn hoặc chín đều tất cả các phần thịt, nên bạn có nhiều khả năng bị bỏ lại với các vi khuẩn còn sống, chẳng hạn như salmonella.
 
Trong một nghiên cứu, trong số 30 người tham gia hâm nóng thịt sống, tất cả 10 người sử dụng lò vi sóng đều bị bệnh, trong khi 20 người sử dụng chảo là không vấn đề gì. Điều này cho thấy có bao nhiêu vi khuẩn có thể tồn tại trong thịt khi được cho vào lò vi sóng, so với các phương pháp nấu ăn khác, theo Reader.
 
 
NGỌC LAM
 
 

Nguồn: TNO


Tin - Bài khác
Bạn có tự tin 'sống ảo' bằng camera thường?
WHO khuyến cáo cách 'cứu mình' khỏi tai nạn giao thông
Những dấu hiệu sớm của ung thư phổi, chớ bỏ qua!
Tránh sai lầm khi sơ cứu người đột quỵ
5 thói quen ngủ giúp loại bỏ mệt mỏi
15 điều cần làm khi bị đau đầu
Trẻ gái dùng mạng xã hội dễ bị trầm cảm
4 căn bệnh nguy hiểm sẽ bắt đầu bằng cơn ho
9 loại cây giải độc khi bị rắn cắn, côn trùng đốt, ngộ độc thực phẩm…
Lựa chọn đúng các chất chống khô da mùa đông
Khổ sở vì chứng 'nuốt không trôi'
5 biểu hiện của gan nhiễm mỡ phải đề phòng
Hãy cười và sống vui vẻ để kéo dài tuổi thọ
Ngăn ngừa ung thư bằng thực phẩm
4 bài tập kỳ lạ giúp rèn luyện não
Ăn gì cũng sợ!
4 thứ trong nhà có thể âm thầm gây tổn hại sức khỏe
Tự chữa bệnh nhẹ từ nhà bếp
Bệnh về tim mạch có tỉ lệ tử vong hàng đầu ở Việt Nam
Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau
Tăng miễn dịch trong mùa lạnh ra sao?
Bị ung thư không nên ăn thịt?
Khuyến cáo lựa chọn và sử dụng nấm trong chế biến thực phẩm
Sơ chế đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm bữa ăn gia đình
Phòng ngộ độc rượu ngày tết và mùa lễ hội
9 cách hữu hiệu để đánh bay căng thẳng
Ba giai đoạn cô đơn nhất đời người
Lưu ý khi chọn và sử dụng màng bọc thực phẩm
'Đánh bay' giông tố cuộc đời
Công thức 10 cộng 90 để hạnh phúc
Trang 1 trong 90Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này